Фото: Getty Images
Мандарины традиционно ассоциируются с новогодними праздниками, ведь сезон этих цитрусовых начинается именно зимой. О том, как выбрать самые качественные и вкусные мандарины рассказали Pro Гроші.
Подпишитесь на канал Gloss.ua в Telegram.
Кроме того, что данный фрукт этот очень вкусный, он также богат витамином С, содержит витамины D и К. Мандарины обладают и другими полезными свойствами:
- Свежие мандарины полезны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся расстройствами.
- Употребление мандариновой цедры успокаивает кашель и имеет отличный откашливающий эффект.
- Мандарин является своеобразным антидепрессантом, потому что эфирные масла, присутствующие в мандаринах, повышают настроение.
- Употребление мандариновой кожуры помогает снизить уровень сахара в крови.
Советы по выбору мандаринов
- Вес: Выбирайте тяжелые мандарины - это признак их сочности. Если мандарин слишком легок для своего размера, то в нем крайне мало сока, поэтому будет сухим и невкусным.
- Внешний вид: Ищите гладкие, упругие фрукты, без пятен. Наличие дефектов может указывать на то, что фрукт испорчен.
- Цвет: Яркий оранжевый цвет говорит о спелости, зеленоватые оттенки лучше обходить стороной.
- Запах: Сладкий аромат - признак спелости. Не спелые фрукты, чаще всего, вообще не имеют запаха.
- Твердость: Шкурка должна быть плотной и пружинистой, но не каменной или совсем мягкой.
- Листья: Если есть, ищите свежие, зеленые листья.
Лучшие сорта мандаринов
- Клементин мандарин - самый популярный и сладкий сорт. Они почти не включают в себя косточек. Клементины обычно маленькие, имеют тонкую кожуру.
- Минеола, гибрид мандарина и грейпфрута, также заслуживает внимания своей сладостью и уникальным вкусом.
- Турецкие мандарины, хотя и содержат много косточек, также известны своим сладким вкусом.
Теги: новости мира , еда , продукты , фрукты , мандарин , советы
