Основательница "Гадкого койота" Лиллиан Лавел: "В Техасе любят виски, что будет в Киеве - посмотрим!"

10 июля по адресу ул. Мечникова 9А в Киеве откроется легендарный бар "Гадкий койот" – с зажигательными официантками, барменшами и с танцами на самой длинной и устойчивой барной стойке в Киеве. Понятно, что все видели одноименный фильм, снятый еще в 2000 году, и представляют, о чем идет речь, но для подготовки и предвкушения советую окунуться в пусть пока и виртуальную атмосферу койоток.

Для более детального понимания основательница бара и первая койотка Лиллиан Лавел ответила для нас на несколько вопросов:

 

Лиллиан, можно ли вас назвать койоткой?

Безусловно! Когда появился первый бар, я стояла за баром наравне со всеми, и само понятие «койотка» появилось именно тогда, койотка – харизматичная девушка с характером, которая знает себе цену! Да, я – койотка!

Чему вы научились во время управления легендарным баром?

Я научилась жить в женском коллективе!))) На самом деле, я научилась рисковать! Бар "Гадкий койот" – это первый мой осознанный риск! Я бросила серьезную работу брокера и встала за стойку! Это сейчас девушка за баром не редкость, а тогда это был просто шок для посетителей! Но, по-моему, у вас есть такая поговорка: «Кто не рискует, тот не пьет шампанское!».

Самая длинная барная стойка Киева, какой она длины?

25 метров. Это не самая длинная среди всех Койотов, но, тем не менее, этого достаточно, чтобы уместить толпу женских ног!) Поэтому она не только длинная, но и широкая! Более того, она выполнена по специальной технологии, таким образом, что даже когда 50 девушек танцуют на ней одновременно, стакан, который в этот момент стоит на стойке, не шелохнется.

 

Как долго шел отбор барменов-койоток и по каким признаком вы их выбирали?

Это, наверное, самый распространенный вопрос, на который я отвечаю: По каким принципам вы набираете койоток?))) Все очень просто: индивидуальность! Нет шаблона койотки! Одна из них просто очень красивая, другая прекрасно танцует, третья заговорит любого – все разные! Главное, чтобы человек был открытый! Есть несколько психологических тестов, которые мы устраиваем девочкам на кастинге, они показывают, насколько этот человек стрессоустойчив, готов к работе в коллективе и так далее. В Киеве было 2 кастинга. На данный момент персонал набран и проходит обучение.

Есть ли в баре работники мужчины?

Конечно есть! Это наши защитники BMF. В других барах их называют охранник, но у нас именно BMF! Все очень просто расшифровывается: если ты отдыхаешь в баре и не доставляешь им никаких хлопот, то "be my friend", если же ты сделал что-то не по правилам бара, то для тебя он становаится «big mother f*cker».

Бар "Гадкий койот" – культовое место, какой образ жизни он пропагандирует?

Бар ничего не пропагандирует! Это просто место, где всегда можно хорошо отдохнуть, забыв обо всем.

Есть ли «недозволенности» и определенные рамки поведения в баре?

У нас есть целый ряд правил, с которыми все наши гости должны ознакомиться, прежде чем попадут в бар, вот несколько:

Койоткам можно все, а тебе только отдыхать и веселиться!

На баре танцуют только девушки, мужчина на барной стойке – это не сексуально.

Тебя могут облить водой – и это НЕ случайно.

А также много других, не буду сейчас раскрывать все карты.

Какая музыка будет задавать тон танцам на барной стойке?

Музыка в баре очень разнообразная. Стоит сказать, что в баре никогда не будет играть DJ, я знаю, что для вашего, как и для российского рынка, это необычно. В Америке в барах НИКОГДА не играет DJ! DJ в ночном клубе, а в баре – музыкальный аппарат. В баре "Гадкий койот" играют хорошие, проверенные временем рок-хиты и современные европейские хиты.

Почему из Койота не захотят уходить мужчины?

А зачем им от нас уходить, если у нас есть все?!))) Красивые девушки, качественный алкоголь и лучшая музыка.)))

Что киевляне увидят в "Гадком койоте", чего не видели раньше?

Мне трудно судить, видели ли они это раньше, насколько я знаю, киевляне любят путешествовать и много чего видели! На самом деле, наш бар отличает атмосфера и танцы на барной стойке! Но об этом сложно говорить. Это надо увидеть и почувствовать!

Внесете ли вы новшества исключительно для киевского бара?

Койот – тот бар, который уже проверил себя временем. Моему первому бару в этом году исполнилось 20 лет! Его не надо менять, его надо просто «попробовать»!

Будет ли в баре «комната для курильщиков», каково отношение "Гадкого койота" к курению?

Я знаю, что у вас в стране действует закон, такой же как и в штатах. В американских барах не курят, выходят для этого на улицу. В русских барах – без проблем, там закон еще не приняли. Мы – законопослушная компания и не будем идти против ваших правил.

Какие самые любимые алкогольные напитки в барах "Гадкий койот" во всем мире?

Все зависит от бара. В Техасе больше любят виски, в Нью-Йорке – пиво, в России, как ни странно, мало пьют водку. Посмотрим, что будет в Украине!

Мы сможем увидеть вас на открытии нового культового места для нашего города?

Я не успею приехать на само открытие, но приеду после. Мы обязательно соберем пресс-конференцию, и тогда я спрошу ваше мнение о моем баре!

 

http://www.coyoteugly.ru/

В центре внимания

Читай также

Количество просмотров: 9645
ЗакрытьСити-гайд Gloss.ua Получай самые интересные материалы первым!
  • facebook.com
  • vk.com
  • instagram.com
  • google.com
Комментарии

Новые материалы

Рождественская барахолка: 10 причин для настоящего Куража

Рождественская барахолка: 10 причин для настоящего Куража

Куда бежать в первую очередь, чтобы покуражиться и ничего не пропустить, читайте в этом материале

Обзор ресторана венецианской кухни Сasa Nori: чувствуй себя, как дома

Обзор ресторана венецианской кухни Сasa Nori: чувствуй себя, как дома

Единственное место в Киеве, где готовят блюда северо-восточной Италии по старинным рецептам 200-летней давности

Кино – не говно: самые нестандартные фильмы декабря

Кино – не говно: самые нестандартные фильмы декабря

Альтернатива выносящей мозг попсе

Шевели мозгами: лучшие образовательные мероприятия декабря

Шевели мозгами: лучшие образовательные мероприятия декабря

Ученье – свет, а неученье – нелюбимая работа в офисе с 9 до 6. Учимся круто писать, работать с командой и общаться с налоговой

Любимое дело, воображаемая старость, красота, снег и музыка ноября от Кирилла Иванова (СПБЧ)

Любимое дело, воображаемая старость, красота, снег и музыка ноября от Кирилла Иванова (СПБЧ)

Интервью с лидером группы СПБЧ накануне киевского концерта

Киев для нищей интеллигенции или Гид по бесплатным событиям декабря

Киев для нищей интеллигенции или Гид по бесплатным событиям декабря

Как провести декабрь без гроша в кармане, читайте в нашей подборке

Обзор ресторана «Гаро»: грузинская кухня, современная подача и украинско-грузинское гостеприимство
Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве
дед

Новые статьи

Рождественская барахолка: 10 причин для настоящего Куража

Рождественская барахолка: 10 причин для настоящего Куража

Куда бежать в первую очередь, чтобы покуражиться и ничего не пропустить, читайте в этом материале
Обзор ресторана венецианской кухни Сasa Nori: чувствуй себя, как дома

Обзор ресторана венецианской кухни Сasa Nori: чувствуй себя, как дома

Единственное место в Киеве, где готовят блюда северо-восточной Италии по старинным рецептам 200-летней давности
Кино – не говно: самые нестандартные фильмы декабря

Кино – не говно: самые нестандартные фильмы декабря

Альтернатива выносящей мозг попсе
Шевели мозгами: лучшие образовательные мероприятия декабря

Шевели мозгами: лучшие образовательные мероприятия декабря

Ученье – свет, а неученье – нелюбимая работа в офисе с 9 до 6. Учимся круто писать, работать с командой и общаться с налоговой
Любимое дело, воображаемая старость, красота, снег и музыка ноября от Кирилла Иванова (СПБЧ)

Любимое дело, воображаемая старость, красота, снег и музыка ноября от Кирилла Иванова (СПБЧ)

Интервью с лидером группы СПБЧ накануне киевского концерта

ТОП месяца

Легенда хаус-сцены выступит в Closer: Marcellus Pittman

Легенда хаус-сцены выступит в Closer: Marcellus Pittman

Вне зависимости от реальной метеорологической ситуации, суббота в Клоузере будет солнечной
Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве

Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве

Куда пойти после работы
Новая украинская музыка: группа The Erised презентует альбом в клубе Atlas

Новая украинская музыка: группа The Erised презентует альбом в клубе Atlas

Почему вечер среды тебе стоит провести в Атласе, разбираемся в этом материале
Fine Nuances: одежда для личности и кофе для счастья

Fine Nuances: одежда для личности и кофе для счастья

Пофилософствовать на тему вещей за чашкой самого-вкусного-эспрессо-в-мире от FINE и Александра Славинского мы отправились в шоу-рум NUANCES
Киевская философия: ответ на главный вопрос жизни, Вселенной и всего такого

Киевская философия: ответ на главный вопрос жизни, Вселенной и всего такого

В преддверии Всемирного дня философии редакция рассуждает об истории, развитии и применении этой науки в парадигме столичной жизни
Наверх