Обзор нового ресторана в Киеве Ink

Аревик Арзуманова29 октября 2012, 14:59Еда

Клякса досадная оплошность времен наших дедушек, бабушек. В наше время чернила и кляксы становятся вдохновением и основой для создания нового модного ресторана – Ink.

Яркий и оригинальный интерьер ресторана – заслуга знаменитого украинского архитектора Сергея Махно. Эклектичный образ заведения достигнут за счет микса разных ярких деталей, дерева, предметов мебели и особых стен с подсветкой, которая меняется каждые пару минут. Основа колористики - все оттенки чернил: глубокий синий, фиолетовый, индиго и серый, на фоне которых контрастно бросаются в глаза яркие кресла, подушки, узорчатые вазы и фарфоровые чаши.

1/5
2/5
3/5
4/5
5/5

Зонирование Ink также необычное, каждый зал имеет свою особенность, как в декорировании, так и в целевом предназначении. Начнем с основных залов, их два. Один со своей барной стойкой, холодильником для свежего улова и пультом Dj – тут будут проходить вечеринки, или можно устраивать праздники. Во втором внимание привлекают аквариум с живым гигантским крабом и его меньшими братьями, также каждый стол визуально отделен стойками с витиеватыми ветками деревьев, а освещением тут служат стилизованные 5-литровые стеклянные банки.

1/5
2/5
3/5
4/5
5/5

Два вип-зала отделены от основных тяжелыми бархатными шторами магнитного черного цвета: здесь можно устроить банкет, праздник или уединиться для свидания. Общая деталь всех залов – картины, воспевающие женщин и их красоту, но опять же не без «изюминки» - они нарочно облиты чернилами.

Гастрономические впечатления для гостей готовили сразу два повара – Алена Комар (бывший шеф «Зебры») и Стефан Вайттинадан. Общий тандем привел к тому, что в меню сочетаются привычные нашему менталитету блюда, но с непривычными ингредиентами, азиатские мотивы, а на пьедестале, конечно же, восседают морские жители, которые плотно осели как в закусках, так и в основных блюдах.

1/5
2/5
3/5
4/5
5/5

Специалитеты заведения – черноморский улов - привозят дважды в неделю, а также дальневосточный краб, с мясом которого готовят даже борщ.

Стефан Вайттинадан, шеф-повар:
Стефан Вайттинадан, шеф-повар:

Наша цель - подать вам знакомое блюдо, но в новой композиции. Например, у нас вы попробуете котлеты из краба с картофельным пюре с васаби, говяжью щеку с овощами и трюфельным соусом, а на десерт удивите себя гречневым мороженым.

1/13
2/13
3/13
4/13
5/13
6/13
7/13
8/13
9/13
10/13
11/13
12/13
13/13

Алкогольная карта предлагает широкий выбор вин, большинство из которых могут быть разлиты побокально, и широкую линейку авторских коктейлей. Также в будущем будут проводиться аукционы дорогого лимитированного алкоголя, например, шампанского Armand de Brignac - единственного в мире Luxury-Cuvée полностью ручной работы, начиная со сбора винограда и производства только традиционными методами, заканчивая нанесением этикетки из олова. В конце 2009 года ведущими винными экспертами мира Armand de Brignac было признано Шампанским №1 в мире, и скоро его можно будет купить в Ink.

1/6
2/6
3/6
4/6
5/6
6/6

Что касается развлечений, то пятничный и субботний вечер в ресторане обещают проводить пре-пати. 

Адрес: БЦ «Леонардо», ул. Богдана Хмельницкого, 17/52.

Время работы: пн-пт с 9:00 до последнего посетителя, сб-вс с 12:00 до последнего посетителя.

В центре внимания

Читай также

Ресторан: INK

Количество просмотров: 8834
ЗакрытьСити-гайд Gloss.ua Получай самые интересные материалы первым!
  • facebook.com
  • vk.com
  • instagram.com
  • google.com
Комментарии

Новые материалы

The Great Gatsby Ballet в Киеве: балет, который невозможно пропустить

The Great Gatsby Ballet в Киеве: балет, который невозможно пропустить

Постановка на основе одноименного романа американского писателя Френсиса Фицджеральда с мировыми звездами балета

Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве
Как прошло открытие сезона Кураж Базара. ФОТОрепортаж

Как прошло открытие сезона Кураж Базара. ФОТОрепортаж

На Платформе снова продавали-покупали, ели-пили и всячески куражились соскучившиеся по опен эйр фестивалям киевляне и гости столицы

Вечно молодые JUNK DE LUXE: винтаж со вкусом свободы и роскошь вне времени

Вечно молодые JUNK DE LUXE: винтаж со вкусом свободы и роскошь вне времени

Рассказываем об уникальной европейской марке мужской одежды

Опять весна, опять гормоны, опять полумарафоны: твой гид по Nova Poshta Kyiv Half Marathon

Опять весна, опять гормоны, опять полумарафоны: твой гид по Nova Poshta Kyiv Half Marathon

Если и бежать полумарафон, будь он первый или очередной, то бежать Kyiv Half Marathon

В каждом из нас живет ангел. Но какой именно? Это ты узнаешь, пройдя наш тест

В каждом из нас живет ангел. Но какой именно? Это ты узнаешь, пройдя наш тест

В городе настоящая весна, хочется летать и делать добрые дела. Ведь ты настоящий Ангел! Какой именно, узнаешь из этого теста

Satori lounge: заведение, созданное с любовью к чаю

Satori lounge: заведение, созданное с любовью к чаю

Новое место на карте Киева с баром, кальянами, приглушенным светом, настольными играми и крутой музыкой

Без опреденного места: Кто такие бездомные и зачем их кормить

Без опреденного места: Кто такие бездомные и зачем их кормить

Интервью с волонтером инициативы “Помоги бездомному”, которая вот уже год бесплатно кормит бездомных за свой счет

фыва

Новые статьи

The Great Gatsby Ballet в Киеве: балет, который невозможно пропустить

The Great Gatsby Ballet в Киеве: балет, который невозможно пропустить

Постановка на основе одноименного романа американского писателя Френсиса Фицджеральда с мировыми звездами балета
Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве

Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве

Куда пойти после работы
Как прошло открытие сезона Кураж Базара. ФОТОрепортаж

Как прошло открытие сезона Кураж Базара. ФОТОрепортаж

На Платформе снова продавали-покупали, ели-пили и всячески куражились соскучившиеся по опен эйр фестивалям киевляне и гости столицы
Вечно молодые JUNK DE LUXE: винтаж со вкусом свободы и роскошь вне времени

Вечно молодые JUNK DE LUXE: винтаж со вкусом свободы и роскошь вне времени

Рассказываем об уникальной европейской марке мужской одежды
Опять весна, опять гормоны, опять полумарафоны: твой гид по Nova Poshta Kyiv Half Marathon

Опять весна, опять гормоны, опять полумарафоны: твой гид по Nova Poshta Kyiv Half Marathon

Если и бежать полумарафон, будь он первый или очередной, то бежать Kyiv Half Marathon

ТОП месяца

Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве

Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве

Куда пойти после работы
Пять заведений Тбилиси, которые будут родны и приятны киевлянину

Пять заведений Тбилиси, которые будут родны и приятны киевлянину

ТОП гастроточек столицы Грузии
Гармоничная грань между классикой и шиком от итальянского бренда мужской одежды Antony Morato

Гармоничная грань между классикой и шиком от итальянского бренда мужской одежды Antony Morato

Итальянский шик для стильных людей, предпочитающих одеваться в функциональную одежду по адекватным ценам
ART март. Рейтинг выставок месяца по нестандартным признакам

ART март. Рейтинг выставок месяца по нестандартным признакам

Лучшее, что будут показывать в киевских галереях
Не проспи март: лучшие события месяца

Не проспи март: лучшие события месяца

Обязательно занеси в планы: концерт внеземной Katya Chilly, вторую массонскую сходку чесноководов, рассказы богатых неудачников на FuckUp Nights Vol.VIII, открытие Кураж Базара и еще с десяток событий, которые нельзя пропустить
Наверх