Как это происходит - The Burger

Аревик Арзуманова19 апреля 2013, 15:44Еда

 

The Burger – первая доставка бургеров в Киеве. За несколько месяцев работы сервис успел найти как преданных поклонников, так и ярых противников. Первые радуются возможности наконец-то заказать увесистый бургер для себя и своих друзей из 9 предложенных вариантов с доставкой домой, сопроводив ужин пивом по акции или картошкой фри. А вторые сетуют на калорийность, безвкусность и недостаточную температуру продукта на выходе.
Мы побывали на кухне у The Burger, пройдя весь путь «от котлеты до двери» вместе с поварами,

менеджером и курьером сервиса.

Заказ

Звонок поступает в 11.00 – Vega Burger, The Uncle Sam, Pepsi Cola (2 шт.).
Стоимость: 148 грн.
Адрес: центр, ул. Богдана Хмельницкого.
Ориентировочное время доставки: 12.00.

Ингредиенты

Vega Burger

– Булка ржаная
– Помидоры
– Сыр тофу/моцарелла
– Баклажаны
– Болгарский перец
– Цуккини
– Тушеный лук
– Кетчуп
Выход: 289 гр.

The Uncle Sam

– Булка с кунжутом
– Две котлеты
– Помидор
– Красный лук
– Сыр чеддер
– Бекон
– Салат Айсберг
– Майонез
– Кетчуп
Выход: 400 гр.

 

Производство

 
1/17
2/17
3/17
4/17
5/17
6/17
7/17
8/17
9/17
10/17
11/17
12/17
13/17
14/17
15/17
16/17
17/17

Овощи предварительно маринуют в соевом соусе и отправляют на гриль, булку разрезают и подсушивают в тостере,добавляют кетчуп на обе стороны булки, овощи-гриль выкладывают слоями, сверху моцарелла и свежий томат.
Время приготовления: 10 минут.

 
1/18
2/18
3/18
4/18
5/18
6/18
7/18
8/18
9/18
10/18
11/18
12/18
13/18
14/18
15/18
16/18
17/18
18/18

Фарш взвешивают, вес каждой котлеты – 110 гр, мясо – телятина,
формируют котлеты с помощью специального пресса и отправляют на гриль,
добавляют два слайса сыра чеддер,
свежий бекон также поджаривают на гриле,
булку разрезают и подсушивают в тостере,
смазывают нижнюю часть кетчупом, верхнюю майонезом,
выкладывают овощи слоями, две котлеты, бекон.
Время приготовления: 10 минут.

 

Упаковка и доставка

Готовый заказ упаковывают в фирменную бумагу, сверху наклейка с названием бургера. Далее – красный именной пакет и термо-сумка курьера. Курьер выезжает по адресу. Время в пути регламентировано (без пробок) – 20 минут.
Звонок клиенту о своевременной доставке и передача заказа в руки.

 

1/9
2/9
3/9
4/9
5/9
6/9
7/9
8/9
9/9

Сайт: http://theburger.com.ua/

Читай также

Количество просмотров: 7780
ЗакрытьСити-гайд Gloss.ua Получай самые интересные материалы первым!
  • facebook.com
  • vk.com
  • instagram.com
  • google.com
Комментарии
Наверх