Обзор нового ресторана Dali Park

Аревик Арзуманова3 мая 2013, 13:04Еда

На прошлых выходных состоялось открытие первой части развлекательного комплекса Dali Park – одноименного ресторана-караоке. На следующей неделе двери широкой публике откроет и ночной клуб.

Dali Park занял место знакомого киевлянам Dante Park, в этот раз расширив пространство и предложив гостям несколько форматов развлечений: круглосуточный ресторан со своей сценой и профессиональной системой караоке, ночной клуб, где будут проводить тематические мероприятия, fashion показы, концерты, презентаций и вечеринки с участием известных мировых DJ’s. На официальном открытии будет выступать Fly Project – одна из самых успешных танцевальных групп Румынии.

Используя удачную локацию в парке, ресторан Dali состоит из двух залов: основной, более закрытый, украшением которого стал аквариум с живыми морскими обитателями – крабы, омары, которым суждено окончить свой жизненный путь на твоей тарелке в виде салата, горячего или на гриле, по вкусу; и открытую террасу, окруженную кронами деревьев, здесь главным украшением стал журчащий фонтан.

Шоколадно-сливочный интерьер предполагает долгие и неспешные трапезы, для комфорта гостей предусмотрены мягкие диваны с подушками в тон, приглушенный свет и щебет птиц за окном. 

Гастрономическая идея ресторана всецело направлена в сторону стран средиземноморского побережья, хотя для тех, кто не смыслит своей жизни без родного борща, предусмотрена украинская страничка. Предсказуемо, что заведение на свежем воздухе также предложит отдельное гриль-меню.

Простое и обширное меню составил Артем Лоскутов, который уже успел себя зарекомендовать в таких заведениях, как Бельмондо, Fellini и ресторан в отеле Воздвиженский.

Артем Лоскутов, шеф-повар:
Артем Лоскутов, шеф-повар:

Благодаря морскому аквариуму у меня есть возможность предлагать гостям самые свежие морепродукты каждый день. Приготовить их можно в любом желаемом виде, а также дополнить нашими домашними соусами. Помимо этого, мы специально заказываем мясо и птицу у украинских фермеров, которое самостоятельно маринуем по традиционным рецептам. Чтобы убедиться, советую попробовать «Королевский шашлык» – ассорти мяса, курицы, морепродуктов на компанию. Отдельно хочу выделить литовский хлеб, который ежедневно привозят в ресторан – 4 вида булочек, которые мы подаем с зеленым и сливочным маслом.

Как любой профессионал, Артем имеет за плечами длительный и интересный кулинарный опыт, и лично мне было неожиданно узнать, что шеф Dali Park проработал 2,5 года на станции Академика Вернадского, где имел честь приготовить торт для принцессы Анны, дочери Королевы Елизаветы II. Принцесса и ее муж с официальным визитом навещали антарктическую станцию. Кстати, торт был шоколадно-ореховый.

Как приятно во многих европейских ресторанах, гостя Dali Park встречает амисбуш от шефа: лосось гравлакс с кремом херес, пате из фуа-гра с желе «мадера» или пряный тунец с перцем конфи. Далее остается выбрать желаемое из коллекции французских, итальянских блюд и гриль-предложения.

Мясо, рыбу и птицу на углях гарнируют овощами гриль, запеченной картошкой, а также лавашем с зеленью, помидором или сыром.

1/8
2/8
3/8
4/8
5/8
6/8
7/8
8/8

Алкогольная карта Dali Park включает обширную энотеку, большая часть которой предлагает вино на разлив и бутылкой из Италии и Франции, крепкий блок с парой-тройкой эксклюзивов, а также линейку знакомых коктейлей. Скоро появится специальное летнее предложение по напиткам, а также сангрия.

1/10
2/10
3/10
4/10
5/10
6/10
7/10
8/10
9/10
10/10

В планах у владельцев ресторана ввести бранчи по выходным, отдельное меню завтраков и ланчей.

Для гостей комплекса предусмотрена парковка, wi-fi и карточная система лояльности.

Услуга караоке стартует после 22.00 и предусматривает депозит.

Адрес: г. Киев, Парковая дорога, 16.

www.dali-park.com

https://www.facebook.com/bestsummerclub

В центре внимания

Читай также

ЗакрытьСити-гайд Gloss.ua Получай самые интересные материалы первым!
  • facebook.com
  • vk.com
  • instagram.com
  • google.com
Комментарии

Новые материалы

Натюрморт для гурмана: обзор ресторана бельгийской кухни "Антверпен"

Натюрморт для гурмана: обзор ресторана бельгийской кухни "Антверпен"

Европейская атмосфера, восхитительная еда и отличное место для встречи с друзьями

Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве
KNZS - большая дача для всех

KNZS - большая дача для всех

Сюда стоит приехать и почувствовать лето во всей красе

Просто о сложном: зачем идти на фестиваль Smart&Marketing Festival?

Просто о сложном: зачем идти на фестиваль Smart&Marketing Festival?

Стань ближе к современным технологиям уже на этих выходных

Обзор ресторана KIN KAO: новое заведение паназиатской кухни на Подоле

Обзор ресторана KIN KAO: новое заведение паназиатской кухни на Подоле

Ресторан с демократичными ценами, вниманием и уважением к каждому гостю

Открытые террасы лучших киевских ресторанов и кафе. Часть 1

Открытые террасы лучших киевских ресторанов и кафе. Часть 1

Обзор лучших из площадок, на которых вы смело можете провести свое лето

Кровать, рекорд и "Время и Стекло": как отлично провести выходные

Кровать, рекорд и "Время и Стекло": как отлично провести выходные

Невероятные развлечения, которые не встретишь ни в одном другом месте Киева

Каким будет лето на Арт-заводе Платформа: спойлеры от команды Ulichnaya Eda

Каким будет лето на Арт-заводе Платформа: спойлеры от команды Ulichnaya Eda

Что ждет нас летом, мы узнали у команды организаторов фестиваля

фыва

Новые статьи

Натюрморт для гурмана: обзор ресторана бельгийской кухни "Антверпен"

Натюрморт для гурмана: обзор ресторана бельгийской кухни "Антверпен"

Европейская атмосфера, восхитительная еда и отличное место для встречи с друзьями
Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве

Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве

Куда пойти после работы
KNZS - большая дача для всех

KNZS - большая дача для всех

Сюда стоит приехать и почувствовать лето во всей красе
Просто о сложном: зачем идти на фестиваль Smart&Marketing Festival?

Просто о сложном: зачем идти на фестиваль Smart&Marketing Festival?

Стань ближе к современным технологиям уже на этих выходных
Обзор ресторана KIN KAO: новое заведение паназиатской кухни на Подоле

Обзор ресторана KIN KAO: новое заведение паназиатской кухни на Подоле

Ресторан с демократичными ценами, вниманием и уважением к каждому гостю

ТОП месяца

Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве

Где перезарядить мозги: гид по лучшим событиям рабочей недели в Киеве

Куда пойти после работы
Не проспи июнь: лучшие события месяца

Не проспи июнь: лучшие события месяца

Фестивали, концерты, выставки, спектакли и пати, которые мы однозначно рекомендуем не пропустить
Неба хватит на всех: Sky Family Park открывает свой летний сезон

Неба хватит на всех: Sky Family Park открывает свой летний сезон

Огромное открытое пространство, созданное для идеального семейного отдыха
Киев для бедной интеллигенции или Гид по бесплатным событиям июня

Киев для бедной интеллигенции или Гид по бесплатным событиям июня

Как провести июнь без гроша в кармане, читайте в нашей подборке
Открытые террасы лучших киевских ресторанов и кафе. Часть 1

Открытые террасы лучших киевских ресторанов и кафе. Часть 1

Обзор лучших из площадок, на которых вы смело можете провести свое лето
Наверх