Минус один: закрытие гастробара «Foodtourist»
С каждым днем внешний облик города меняется – мосты и лестницы становятся желто-голубыми, люди одевают вышиванки и разгуливают так по раскаленным солнцем мостовым, на улицах открываются новые бары с бюджетными коктейлями, а на летних терассах во всю поглощают десерты из недавно обновленного меню… Увы, не всегда эти изменения положительные, и все чаще двери вчерашних мест гастрономического паломничества украшают таблички «сдается в аренду».
Так, теперь не получится отобедать в гастробаре «Fooftourist» киевского ресторатора Димы Борисова в Arena City на Красноармейской. Больше никакого борща в белокочанной капусте, мясной нарезки на полуметровой необработанной доске, кусков сала на сене, сеток с консервами и сгущенкой («завтрак туриста») на стенах – заведение закрылось из-за конфликта с арендодателем.
Елена Сапунова, управляющая сети ресторанов Димы Борисова:
«В определенный момент, когда после революции мы планировали изменить формат заведения, пришел арендодатель и настоятельно попросил, чтобы в новом формате ресторана не использовали в названии слово "бургер". Оказалось, что к новому фаст-фуду, открывшемуся под «Фудтуристом», он имеет отношение не только как арендодатель. Несмотря на то, что мы не планировали открывать вместо «Фудтуриста» CRAB'S BURGER, посчитали необходимым разорвать с ним отношения. Не секрет, что наши рестораны никогда не открывались в проходных местах. Сюда всегда гости приезжают специально. Поэтому мы посчитали более целесообразным инвестировать в новое место, нежели вкладывать в переформатирование того помещения, где собственник может прийти и сказать, что название не нравится или позиции в меню не подходят».
Тем не менее, «Foodtourist» сыграл свою роль в изменении облика города, и, в частности, Arena City. До этого в Арене царствовали одноименное "арена" заведения.
На вопрос, куда же отправить своего иностранного друга, рискнувшего приехать в гости в Украину, Дима Борисов отвечает – в «Канапу», ресторан, который был открыт в соавторстве с Олегом Скрипкой. Вкусно ли там? Мнения разделились на фанатов и ярых хейтеров.
Читай также
Покупка однокомнатной квартиры в Киеве равна 17 годам аренды: какая ситуация в других городах Украины
Молодежь все чаще выбирает долгосрочную аренду вместо покупки жилья
Будут ли отключение света из-за разрушения Трипольской ТЭС — ответ «Укрэнерго»
Энергосистема потеряла часть мощности
В Украине переименуют 5 городов и более 100 сел: полный список новых названий
Новые названия получат Бровары, Павлоград и другие
500 гривен штрафа и год без прав: водителей в Украине могут жестко наказать за невиновное нарушение
Напоминание о ПДД
В Украину вернутся морозы до -15: синоптики предупредили, когда ждать похолодание
Причиной станет холодный воздух из Арктики
Чего ждать от погоды в последний месяц зимы: прогноз на февраль от Укргидрометцентра
Средняя месячная температура
Как изменилась ситуация на рынке недвижимости Украины в 2023 году: предложения и цены
Сколько стоит жилье в Украине
Заработают ли графики отключения света после ракетной атаки: в Yasno дали ответ
ПВО уничтожили 72 воздушные цели из 83