Диетологи назвали самый полезный сорт хлеба

Getty Images

Хлеб - один из самых распространенных продуктов в мире, и его многообразие впечатляет. Среди разнообразия сортов, один вид хлеба выделяется как наиболее полезный для здоровья. Об этом пишет «Медправда».

Подпишитесь на канал Gloss.ua в Telegram.

По мнению диетологов, самым полезным хлебом для здоровья считается цельнозерновой хлеб. При производстве этого хлеба сохраняются все питательные вещества, которые обычно удаляются при производстве обычного белого хлеба.

Цельнозерновой хлеб богат питательными веществами, в том числе клетчаткой, витаминами, минералами и антиоксидантами. Это помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, нормализует уровень сахара в крови.

Хлеб из цельного зерна содержит витамины группы B, а также витамин Е, который является антиоксидантом и полезен для кожи. Кроме того, цельнозерновой хлеб богат минералами, такими как магний и селен, которые играют важную роль в функционировании организма.

Диетологи также советуют обратить внимание на ржаной хлеб, который богат клетчаткой и отличается низким гликемическим индексом. Он может способствовать снижению уровня холестерина, поддержанию здоровья кишечника и контролю аппетита.

Отмечается, что белый хлеб, который выпекается из пшеничной муки, является менее полезным, так как он имеет низкое содержание клетчатки и питательных веществ. Потребление белого хлеба может привести к повышению уровня сахара в крови, развитию диабета и частым приступам голода.

Читай также