Французский багет хотят защитить от подделок и сделать культурным наследием ЮНЕСКО

Федерация пекарей Франции номинировала багет на включение в реестр нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Об этом сообщает Reuters.

Пекари считают, что международное признание защитит культуру приготовления багета, передающуюся из поколения в поколение. Также они отмечают, что такой шаг может защитить багет от желающих его подделать.

Не забудьте подписаться на канал Gloss.ua в Telegram

Еще одна причина желания включить этот вид хлеба в перечень наследия ЮНЕСКО — опасения, что традиционные багеты из пекарни вытеснят продукты, которые производятся на гигантских заводах и продают в супермаркетах.

«Первое, о чем мы просим ребенка, — это пойти купить багет в пекарне. Мы обязаны защищать эти привычки ради самих себя», — сказал президент Федерации пекарей Франции Рейтер Доминик Анракт.

Ежедневно во Франции продают около 6 миллионов багетов. Однако президент Федерации пекарей считает, что культурная привычка французов находится под угрозой, ведь, по его словам, с 1950-х годов в стране закрылись около 30 тысяч пекарен — их вытеснили супермаркеты.

О том, включать ли багет в список культурного наследия, ЮНЕСКО объявит в конце 2022 года. В последний раз туда попали фестиваль фонарей в Южной Корее, культура сауны в Финляндии, а также соревнования по скашиванию травы в Боснии и Герцеговине.

Ранее мы писали о том, что украинский борщ оказался в рейтинге лучших супов мира по версии CNN

Читай также

Квадроберы "захватили" магазин Zara в Киеве и выдвинули свои требования – видео

Курьез в столичном ТРЦ

Титул «Мисс Франция – 2025» получила самая старшая участница за всю историю конкурса (фото)

На конкурсе «Мисс Мира» ее могут ждать проблемы

Почему кофе дорожает: цены на арабику достигли исторического максимума

Потребители ощутят рост цен уже со следующего года

Нацбанк выпустил эксклюзивную квадратную серебряную монету

Где и когда можно приобрести 

Сын Трампа опубликовал дерзкое видео, где его отец пинает Зеленского с обложки Time

Не первая провокация со стороны Дональда младшего

Из лаборатории в Австралии исчезли 323 флакона со смертельными вирусами

Были нарушены протоколы безопасности 

Санта-Клауса хотят признать иноагентом в России: причина

Конкурент Деда Мороза 

20-летняя модель завоевала титул «Мисс Украина 2024»: она представит страну на конкурсе «Мисс Мира» (фото)

Киевлянка, спортсменка, танцовщица 

В Украине планируют вернуть ВНО для учеников 11 классов: когда это произойдет

Что будет с НМТ

Шольц приехал в Киев с серебристым чемоданом: украинцы создали сотни мемов, угадывая что внутри

Что в чемодане рассказал и сам канцлер