Французский багет хотят защитить от подделок и сделать культурным наследием ЮНЕСКО
Федерация пекарей Франции номинировала багет на включение в реестр нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. Об этом сообщает Reuters.
Пекари считают, что международное признание защитит культуру приготовления багета, передающуюся из поколения в поколение. Также они отмечают, что такой шаг может защитить багет от желающих его подделать.
Не забудьте подписаться на канал Gloss.ua в Telegram
Еще одна причина желания включить этот вид хлеба в перечень наследия ЮНЕСКО — опасения, что традиционные багеты из пекарни вытеснят продукты, которые производятся на гигантских заводах и продают в супермаркетах.
«Первое, о чем мы просим ребенка, — это пойти купить багет в пекарне. Мы обязаны защищать эти привычки ради самих себя», — сказал президент Федерации пекарей Франции Рейтер Доминик Анракт.
Ежедневно во Франции продают около 6 миллионов багетов. Однако президент Федерации пекарей считает, что культурная привычка французов находится под угрозой, ведь, по его словам, с 1950-х годов в стране закрылись около 30 тысяч пекарен — их вытеснили супермаркеты.
О том, включать ли багет в список культурного наследия, ЮНЕСКО объявит в конце 2022 года. В последний раз туда попали фестиваль фонарей в Южной Корее, культура сауны в Финляндии, а также соревнования по скашиванию травы в Боснии и Герцеговине.
Ранее мы писали о том, что украинский борщ оказался в рейтинге лучших супов мира по версии CNN
Читай также
За время полномасштабной войны иностранцы открыли в Украине 2652 компании: кто чаще всего создает бизнес
Топ-перечень иностранных инвесторов
Александр Свищев и Григорий Козловский передали средства центру Unbroken на изготовление качественных протезов для наших военных
Подлинность видео с инопланетянами в Лас-Вегасе подтвердил известный криминалист
Смотрим видео с огромным пришельцем
«Укрпочта» будет выставлять на аукцион посылки, которые никто не забрал в течение полугода
От 10 гривен за товар
В интернете продают «маски женщины для уклонистов» за 14 тысяч гривен (фото)
Пользователи сети не удержались от шуток
Украинские школьники, которые сейчас в 6-м классе и младше, будут учиться 12 лет
Что изменит реформа Новой украинской школы
Стивен Кинг предложил Зеленскому и Путину сойтись в поединке один на один
На кого делает ставки сам писатель и кто поддержал его идею
Рада на этой неделе может принять новые штрафы за нарушение мобилизации и военного учета
Какими будут суммы штрафов
Украинка Ангелина Усанова стала победительницей международного конкурса красоты Miss Eco International-2024 (фото)
Фото двух невероятных образов украинки