В школьных столовых с нового учебного года появится новое меню с полезной едой В школьных столовых с нового учебного года появится новое меню с полезной едой
События

В школьных столовых с нового учебного года появится новое меню с полезной едой

В Украине проверили более 3,5 тысяч ежедневных школьных меню. В четверти школьных столовых обнаружили нарушения норм здорового питания детей и санитарных правил в пищеблоках. Об этом сообщили в государственной службе по вопросам безопасности пищевых продуктов

В этом году вступил в силу новый санитарный регламент для школ, который включает иные подходы к организации питания. Требования документа базируются на принципах здорового питания, рекомендованных ВОЗ.

Не забудьте подписаться на канал Gloss.ua в Telegram

Добавим, что увидеть соответствующие изменения школьники смогут уже с 1 сентября 2021 года. Новый Санитарный регламент устанавливает требования к пищевым продуктам и готовым блюдам, которые могут предложить детям.

В частности, предусмотрен ряд ограничений по содержанию соли, сахара и жира с учетом современных тенденций по здоровому питанию и рекомендаций ВОЗ.

Теперь все школы должны будут:

  • сократить количество сахара в 2 – 2,5 раза;
  • уменьшить количество хлеба на 1 прием пищи с 60 – 80 граммов до 30 – 50 г;
  • увеличить количество мяса в рационе в зависимости от возраста учащихся;
  • увеличить количество фруктов и овощей;
  • увеличить количество молочных продуктов в рационе.

Чем запрещено кормить детей в школах

  • мясные и рыбные продукты промышленного и кулинарного производства, грибы;
  • непастеризованное молоко и молочные продукты, изготовленные из непастеризованного молока;
  • непастеризованные соки, газированные напитки и кофе;
  • продукты (особенно чипсы, сухарики) с содержанием соли более 0,12 грамм на 100 грамм готового продукта или с содержанием сахаров более 10 грамм на 100 грамм готового продукта;
  • также запрещено продавать кондитерские изделия и сладкие зерновые продукты, изделия с кремом, мороженое, пищевые концентраты.
  • продукты (особенно чипсы, сухaрики) с содержaнием соли более 0,12 грaмм нa 100 грaмм готового продуктa или с содержaнием сaхaров более 10 грaмм нa 100 грaмм готового продуктa;
  • тaкже зaпрещено продaвaть кондитерские изделия и слaдкие зерновые продукты, изделия с кремом, мороженое, пищевые концентрaты.

Теги: питание , сахар , школьное меню , пищеблок , столовые

Комментарии

  • 12 мая 20:03 Попали на деньги: Укрпошта "убила" 8 миллионов пчел    0
  • 12 мая 16:43 В Минздраве рассказали, будет ли добровольным COVID-сертификат о вакцинации    0
  • 12 мая 11:40 Киевская речка Лыбедь стала ярко-желтого цвета: что говорят в КГГА    0
  • 12 мая 10:35 Умер старейший действующий актер мира Норман Ллойд    0
  • 12 мая 09:26 Скандал вокруг "Хлебного": как отреагировали владельцы киевской сети ресторанов    0
  • 11 мая 19:34 Американские звезды начали бойкотировать "Золотой глобус"    0
  • 11 мая 14:48 В сети поделились видео, как падали обломки китайской ракеты    0
  • 11 мая 13:36 В Украине хотят создать свой космодром    0
  • 11 мая 12:24 Власти думают продлить адаптивный карантин в Украине    0
  • 10 мая 18:05 Американские исследователи заявили, что в Украине в три раза занижена смертность от COVID-19    0
  • 10 мая 16:44 В замке графа Дракулы открыли центр бесплатной вакцинации от COVID-19    0
  • 10 мая 15:55 В Украине нардеп предложил установить налог на посты в социальных сетях    0
  • 10 мая 11:54 В Украине можно будет угодить в тюрьму за проявление антисемитизма    0
  • 10 мая 10:53 Интересы и черты характера: Tinder запустит функцию, которая проверяет совместимость    0
  • 09 мая 17:30 В Украине хотят штрафовать за продажу дипломных и курсовых работ    0
  • 09 мая 16:59 Капсулы вместо переговорных и робот для удобств: Google кардинально меняет формат офисов    0
  • 08 мая 18:02 Медик, бизнесмен, военный и геолог: у Илона Маска назвали дату, когда отправят в космос первых туристов    0
  • 08 мая 16:53 Дочь киевской судьи попала в скандал, когда пыталась защитить рэпера Басту и назвала Крым «уже не нашим»    0
  • 08 мая 14:49 Известный ресторатор и шеф-повар Эктор Хименес-Браво получил вид на жительство в Украине    0
  • 08 мая 12:46 Глава Минздрава заявил, что «индийский» штамм коронавируса может вскоре появиться в Украине    0