Шеф-повар Евгений Клопотенко рассказал, что делать при дефиците соли Шеф-повар Евгений Клопотенко рассказал, что делать при дефиците соли
Стиль жизни

Шеф-повар Евгений Клопотенко рассказал, что делать при дефиците соли

Шеф-повар Евгений Клопотенко рассказал, что делать при дефиците соли Фото: instagram.com/klopotenko/
Марина Горносталь 25 мая, 2022, 16:47
 0

В некоторых продуктовых магазинах Украины наблюдается большой спрос на соль. В сети появляются фото, как на прилавках ее либо нет, либо она продается по "космической" цене. Вероятно, ажиотаж связано с остановкой работы предприятия "Артемсоль" в Соледаре Донецкой области из-за боевых действий.

Украинский шеф-повар Евгений Клопотенко поделился несколькими советами, что делать украинцам в связи с дефицитом обычной поваренной соли и можно ли заменить этот продукт в консервации.

Не забудьте подписаться на канал Gloss.ua в Telegram.

По его словам, "у нас произошла эта трагедия", но с точки зрения здоровья людям нужно не искать импортную соль, а необходимо просто снизить количество потребления соли в повседневной жизни, для начала в три раза, и просто "приучать свой организм к меньшему потреблению" вкусовой добавки.

"В целом, чем меньше мы соли употребляем, тем дольше мы можем прожить, если будем жить в экологически нормальных условиях и будем вести нормальный образ жизни...

Когда природа создала человека, она создала соль не для того, чтобы мы ее ели. Это как отдельный минерал, а мы решили его есть... Я считаю, что нужно привыкнуть к новой реальности, как мы привыкаем жить по-новому... В конце концов, мы станем еще более здоровой нацией", - говорит повар.

Он подчеркнул, что если речь идет о школьном питании, то всеукраинская реформа Елены Зеленской с самого начала была направлена на меньшее использование соли в школьных обедах, так как продукт "по данным всех всемирных организаций здравоохранения является вредным".

По словам Клопотенко, в консервации соль можно заменить уксусом или сахаром с добавлением воды и других специй по вкусу. Тем более, что в заготовках особенно уксус "хорошо убивает бактерии". Но эти продукты "тоннами закупать не стоит".

Теги: советы , новости , соль , Клопотенко

  • 17 апреля 17:03 Топ-6 лучших бизнес-книг из списка Forbes издадут в Украине в этом году    0
  • 16 апреля 15:29 Стильная революция – от минимализма до экстравагантности, откройте свой индивидуальный стиль    0
  • 12 апреля 10:00 Pepsi презентує новий візуальний стиль в Україні    0
  • 10 апреля 19:13 Британец Расс Кук стал первым человеком в истории, пробежавшим всю Африку    0
  • 03 апреля 15:45 Полное солнечное затмение в апреле 2024 года: когда и где можно будет наблюдать    0
  • 01 апреля 15:45 Ретроградный Меркурий с 1 по 25 апреля 2024 года: влияние на все знаки зодиака    0
  • 29 марта 14:51 Цветочные чудеса Киева: от букетов до горшков    0
  • 28 марта 15:00 Google запустил бесплатное обучение для украинцев: кто может зарегистрироваться    0
  • 28 марта 14:31 YouTube добавит новую функцию на основе искусственного интеллекта, которая сэкономит ваше время    0
  • 27 марта 16:55 В одной из самых популярных онлайн-игр воссоздали Майдан Независимости: как это поможет Украине    0
  • 25 марта 16:06 Вечером украинцы смогут увидеть редкое северное сияние    0
  • 21 марта 15:46 Как повысить самооценку: 5 шагов любви к себе    0
  • 18 марта 16:07 Лучшие фотографии дикой природы: названы победители ежегодной премии «British Wildlife Photography Awards 2024» (фото)    0
  • 13 марта 18:36 Быстрый тест: чего вам не хватает в жизни, чтобы быть действительно счастливым    0
  • 12 марта 17:10 Лучшие книги года: Международная Букеровская премия – 2024 опубликовала лонг-лист    0
  • 05 марта 13:34 Магнитные бури в марте 2024 года: прогноз на месяц    0
  • 04 марта 15:07 3 причины выбрать розы в подарок    0
  • 29 февраля 15:46 OnlyFans-модели обходят цензуру Инстаграма, притворяясь кормящими мамочками (фото)    0
  • 28 февраля 17:01 Обладательница самых больших в мире губ сделала еще 6 инъекций в лицо за один день (фото)    0
  • 28 февраля 16:16 Как растаможить груз из Китая в 9 этапов    0