Самый вредный и самый полезный кофе: что говорят ученые Самый вредный и самый полезный кофе: что говорят ученые
Стиль жизни

Ученые выяснили какой кофе наиболее опасен для здоровья

Фото: mosaicopapers.com
Дарина Герасимчук 11 января, 2023, 14:36
 0
Твитнуть
Поделиться
Отправить
Pintrest

Ученые из Гетеборгского университета в Швеции более 20 лет изучали влияние кофе на здоровье человека. За это время они также выяснили, как правильно готовить этот напиток. Исследователи определили, какие способы приготовления напитка полезны, а какие - опасны для здоровья. Об этом пишет Sage Journals.

Подпишитесь на канал Gloss.ua в Telegram. 

Ход исследования

Исследования проводились с 1985 по 2003 год. В нем приняли участие 500 тысяч человек в возрасте от 20 до 79 лет. Они пили кофе, приготовленный разными способами. Ученые учитывали также образ жизни этих людей, наличие вредных привычек, лишний вес и уровень физической активности. В результате исследований ученые заметили связь между способом заваривания кофе, сердечными приступами и продолжительностью жизни.

Результаты

Как выяснилось, самым вредным является нефильтрованный кофе и кофе, заваренный прямо в чашке. В таком содержится много веществ, повышающих холестерин. Их там в 30 раз больше, чем в отфильтрованном. А избыток холестерина в организме человека зачастую приводит к развитию атеросклероза (образование бляшек на стенках артерий), что является распространенной причиной развития таких заболеваний как стенокардия, инфаркт миокарда, инсульт.

А самый полезный — кофе, приготовленный способом одноразового протока горячей воды через слой молотого кофе, имеющийся на фильтре. Умеренное употребление такого напитка уменьшает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний, говорят врачи. Самая низкая смертность среди участников была у тех, кто выпивал 1-4 чашки такого кофе в день. Исследование также показало, что употреблять его даже полезнее, чем совсем отказаться от этого напитка.

Результаты ученых также показывают, что употребление фильтр-кофе уменьшало риск смерти на 15% по какой-либо причине по сравнению с людьми, которые вообще не пили кофе. Ученые это связывают с тем, что такой кофе богат антиоксидантами.

Самым вредным кофе становится тогда, когда гуща надолго остается в горячей воде. Поэтому вредны также эспрессо, капучино и кофе по-турецки, рассказали исследователи.

Теги: здоровье , польза , вред , исследование , кофейни , кофе , новости мира

  • 10 марта 17:17 18-летний парень из Индии с синдромом оборотня стал самым волосатым человеком в мире    258
  • 28 февраля 18:41 Дмитрий Комаров анонсировал новый сезон «Мир наизнанку»: что известно про первый выпуск    0
  • 27 февраля 18:05 13 видов самообмана, которые мешают нам жить: мнение психологов    0
  • 26 февраля 14:14 Лучшие книги года: Международная Букеровская премия 2025 объявила номинантов    0
  • 25 февраля 15:19 Проект "Зважені та щасливі" возвращается на экраны: СТБ объявили кастинг    0
  • 21 февраля 16:14 В конце февраля ожидается парад 7 планет: когда наблюдать за этим небесным явлением    0
  • 17 февраля 19:40 40 тонн секс-товаров украинцы заказали в 2024 году: инфографика заказов по городам и товарам    0
  • 13 февраля 17:53 Британец собрался выкупить свалку, чтобы найти свой жесткий диск с биткоинами на $750 млн    0
  • 12 февраля 15:38 Обладательница самой большой груди в Украине рассказала, сколько зарабатывает на Onlyfans    0
  • 07 февраля 16:10 Британский Музей науки обвинил LEGO в скрытой гомофобии: причина    0
  • 06 февраля 14:44 Редкий олень-альбинос попал на видео, которое завирусилось в Сети    0
  • 04 февраля 17:17 «Холостяк» Терен объявил о расставании со своей избранницей и пожаловался на ее подписчиков    0
  • 03 февраля 17:18 Самый богатый блогер MrBeast и создатель Roblox хотят купить TikTok более чем за $20 млрд    0
  • 29 января 16:50 Красивые люди зарабатывают на 11% больше, чем их менее симпатичные коллеги: исследование    0
  • 17 января 19:11 Какие имена для детей самые популярные в Украине    0
  • 14 января 16:18 Составлен мировой рейтинг размера женской груди: на каком месте Украина    0
  • 10 января 13:35 В сети завирусился мировой рейтинг длины пенисов: Украина оказалась на 62 месте    0
  • 10 января 11:52 Meta разрешит пользователям соцсетей оскорблять друг друга: новые правила в Facebook, Instagram и Threads    0
  • 08 января 16:25 Топ-10 самых распространенных фамилий в Украине    0
  • 06 января 15:10 23-летний серфер покорил 33-метровую волну, побив мировой рекорд (видео)    0