Эти лайфхаки помогут сохранить продукты в холодильнике во время отключений света в летнюю жару Эти лайфхаки помогут сохранить продукты в холодильнике во время отключений света в летнюю жару
Стиль жизни

Эти лайфхаки помогут сохранить продукты в холодильнике во время отключений света в летнюю жару

Фото: Getty Images
Дарина Герасимчук 07 июня, 2024, 17:58
 0

Плановые и аварийные отключения электроэнергии бывают настолько длинными, что продукты в холодильнике портятся.  Дефицит в энергосистеме прогнозируется на все лето из-за жары, ну и конечно же, из-за постоянных российских обстрелов.

Подпишитесь на канал Gloss.ua в Telegram.

Очень важно сделать все для того, чтобы сохранить еду безопасной для употребления. Далее мы расскажем о лайфхаках, которые помогут вам дольше сохранять свежесть продуктов при длительном отключении света.

  • Не открывайте холодильник без необходимости

Так вы предотвратите попадание в холодильник теплого воздуха, ведь оптимальная температура в нем должна быть не выше +4 градусов, а в морозилке – не превышать -4 градуса.

  • Бутылки с водой 

Наполните пластиковые бутылки водой и положите в морозильную камеру. При отключениях света разложите ранее подготовленные емкости со льдом на нижнюю полку холодильника и верхнюю полку морозильной камеры. Таким образом вы продлите время пребывания продуктов в выключенном холодильнике более чем на 4 часа. 

  • Сухой лед или аккамуляторы холода

По возможности приобретите сухой лед или аккумуляторы холода со специальным изотермическим гелем. Этот лайфхак работает по тому же принципу, что и бутылки со льдом: просто разложите их по холодильнику во время отключения электричества. Таким образом длительность хранения может увеличиться до 2 суток.

  • Морозильная камера

Если света нет больше, чем 4 часа в летнюю жару и вы не подготовили дополнительный холод, то все пищевые продукты лучше переложить в морозильную камеру. Заполненной она держит холод до 48 часов, наполовину пустой – всего 24 часа.

  • Проверка еды на безопасность

Нельзя пробовать продукты на вкус, чтобы проверить их безопасность. Если сомневаетесь, лучше выбросить. Особенно это касается скоропортящихся продуктов - мяса, рыбы, нарезанных фруктов и овощей, молочных продуктов.

И другие лайфхаки, которые могут быть вам полезны: 

Мясо. Чтобы сохранить мясо без холодильника – его нужно сложить в кастрюлю или стеклянные банки и хорошо пересыпать солью. Также можно сделать солевой раствор – на 500 мл холодной воды 10 ст. л. соли. Перед употреблением его нужно будет предварительно вымочить в воде.

Рыба. Практически из любой рыбы можно сделать рыбные консервы. Продлить срок годности можно и с помощью соли. Рыбу необходимо почистить, срезать голову (она быстрее всего портится) и высушить бумажным полотенцем. Далее замочите ее в соленом растворе, обернув любой чистой тканью.

Масло. Необходимо нарезать масло на кусочки и обернуть пергаментом. Затем кусочки масла нужно положить в кастрюлю и залить солевым раствором (1 ложка соли на 1 л воды). Сверху положите что-нибудь тяжелое и оставьте в прохладном месте.

Молоко. Чтобы молоко не испортилось без холодильника, его нужно вскипятить, добавить щепотку соды, вылить в банку, накрыть ее чистым полотенцем и поставить в ведро с холодной водой. Так можно хранить молоко периодически меняя воду на более холодную.

Яйца. Куриные яйца без холодильника могут храниться примерно одну неделю. Но и этот срок можно продлить. Для этого нужно вымыть яйца в соленой воде, промыть и насухо вытереть. Яйца нужно положить в мешочек с рисом и завязать.

Овощи и фрукты. В основном овощи и фрукты можно хранить и без холодильника. Важно найти для них не только прохладное, но и темное место.

Теги: холодильники , продукты , еда , стиль жизни , лайфхаки , отключения света

  • 19 марта 17:42 Telegram стал вторым по популярности мессенджером в мире    0
  • 19 марта 16:38 В сети заработал онлайн-сервис, помогающий находить одежду персонажей из популярных сериалов    0
  • 10 марта 17:17 18-летний парень из Индии с синдромом оборотня стал самым волосатым человеком в мире    0
  • 18:41 Дмитрий Комаров анонсировал новый сезон «Мир наизнанку»: что известно про первый выпуск    0
  • 27 февраля 18:05 13 видов самообмана, которые мешают нам жить: мнение психологов    0
  • 26 февраля 14:14 Лучшие книги года: Международная Букеровская премия 2025 объявила номинантов    0
  • 25 февраля 15:19 Проект "Зважені та щасливі" возвращается на экраны: СТБ объявили кастинг    0
  • 21 февраля 16:14 В конце февраля ожидается парад 7 планет: когда наблюдать за этим небесным явлением    0
  • 17 февраля 19:40 40 тонн секс-товаров украинцы заказали в 2024 году: инфографика заказов по городам и товарам    0
  • 13 февраля 17:53 Британец собрался выкупить свалку, чтобы найти свой жесткий диск с биткоинами на $750 млн    0
  • 12 февраля 15:38 Обладательница самой большой груди в Украине рассказала, сколько зарабатывает на Onlyfans    0
  • 07 февраля 16:10 Британский Музей науки обвинил LEGO в скрытой гомофобии: причина    0
  • 06 февраля 14:44 Редкий олень-альбинос попал на видео, которое завирусилось в Сети    0
  • 04 февраля 17:17 «Холостяк» Терен объявил о расставании со своей избранницей и пожаловался на ее подписчиков    0
  • 03 февраля 17:18 Самый богатый блогер MrBeast и создатель Roblox хотят купить TikTok более чем за $20 млрд    0
  • 29 января 16:50 Красивые люди зарабатывают на 11% больше, чем их менее симпатичные коллеги: исследование    0
  • 17 января 19:11 Какие имена для детей самые популярные в Украине    0
  • 14 января 16:18 Составлен мировой рейтинг размера женской груди: на каком месте Украина    0
  • 10 января 13:35 В сети завирусился мировой рейтинг длины пенисов: Украина оказалась на 62 месте    0
  • 10 января 11:52 Meta разрешит пользователям соцсетей оскорблять друг друга: новые правила в Facebook, Instagram и Threads    0