Эти лайфхаки помогут сохранить продукты в холодильнике во время отключений света в летнюю жару Эти лайфхаки помогут сохранить продукты в холодильнике во время отключений света в летнюю жару
Стиль жизни

Эти лайфхаки помогут сохранить продукты в холодильнике во время отключений света в летнюю жару

Фото: Getty Images
Дарина Герасимчук 07 июня, 2024, 17:58
 0

Плановые и аварийные отключения электроэнергии бывают настолько длинными, что продукты в холодильнике портятся.  Дефицит в энергосистеме прогнозируется на все лето из-за жары, ну и конечно же, из-за постоянных российских обстрелов.

Подпишитесь на канал Gloss.ua в Telegram.

Очень важно сделать все для того, чтобы сохранить еду безопасной для употребления. Далее мы расскажем о лайфхаках, которые помогут вам дольше сохранять свежесть продуктов при длительном отключении света.

  • Не открывайте холодильник без необходимости

Так вы предотвратите попадание в холодильник теплого воздуха, ведь оптимальная температура в нем должна быть не выше +4 градусов, а в морозилке – не превышать -4 градуса.

  • Бутылки с водой 

Наполните пластиковые бутылки водой и положите в морозильную камеру. При отключениях света разложите ранее подготовленные емкости со льдом на нижнюю полку холодильника и верхнюю полку морозильной камеры. Таким образом вы продлите время пребывания продуктов в выключенном холодильнике более чем на 4 часа. 

  • Сухой лед или аккамуляторы холода

По возможности приобретите сухой лед или аккумуляторы холода со специальным изотермическим гелем. Этот лайфхак работает по тому же принципу, что и бутылки со льдом: просто разложите их по холодильнику во время отключения электричества. Таким образом длительность хранения может увеличиться до 2 суток.

  • Морозильная камера

Если света нет больше, чем 4 часа в летнюю жару и вы не подготовили дополнительный холод, то все пищевые продукты лучше переложить в морозильную камеру. Заполненной она держит холод до 48 часов, наполовину пустой – всего 24 часа.

  • Проверка еды на безопасность

Нельзя пробовать продукты на вкус, чтобы проверить их безопасность. Если сомневаетесь, лучше выбросить. Особенно это касается скоропортящихся продуктов - мяса, рыбы, нарезанных фруктов и овощей, молочных продуктов.

И другие лайфхаки, которые могут быть вам полезны: 

Мясо. Чтобы сохранить мясо без холодильника – его нужно сложить в кастрюлю или стеклянные банки и хорошо пересыпать солью. Также можно сделать солевой раствор – на 500 мл холодной воды 10 ст. л. соли. Перед употреблением его нужно будет предварительно вымочить в воде.

Рыба. Практически из любой рыбы можно сделать рыбные консервы. Продлить срок годности можно и с помощью соли. Рыбу необходимо почистить, срезать голову (она быстрее всего портится) и высушить бумажным полотенцем. Далее замочите ее в соленом растворе, обернув любой чистой тканью.

Масло. Необходимо нарезать масло на кусочки и обернуть пергаментом. Затем кусочки масла нужно положить в кастрюлю и залить солевым раствором (1 ложка соли на 1 л воды). Сверху положите что-нибудь тяжелое и оставьте в прохладном месте.

Молоко. Чтобы молоко не испортилось без холодильника, его нужно вскипятить, добавить щепотку соды, вылить в банку, накрыть ее чистым полотенцем и поставить в ведро с холодной водой. Так можно хранить молоко периодически меняя воду на более холодную.

Яйца. Куриные яйца без холодильника могут храниться примерно одну неделю. Но и этот срок можно продлить. Для этого нужно вымыть яйца в соленой воде, промыть и насухо вытереть. Яйца нужно положить в мешочек с рисом и завязать.

Овощи и фрукты. В основном овощи и фрукты можно хранить и без холодильника. Важно найти для них не только прохладное, но и темное место.

Теги: еда , стиль жизни , лайфхаки , продукты , холодильники , отключения света

  • 06 декабря 16:06 Купил – поюзал – утилизировал: новая экоинициатива оʼgо    0
  • 05 декабря 15:11 Выходные дни и праздники в декабре 2024 года: календарь событий    0
  • 04 декабря 17:39 Ученые установили, что мужчины и женщины имеют разные виды памяти    0
  • 03 декабря 13:30 MrBeast стал самым высокооплачиваемым блогером планеты в 2024 году    0
  • 02 декабря 15:50 Оксфордский словарь выбрал brain rot словом 2024 года: что значит этот термин    0
  • 29 ноября 17:50 В сети рассекретили имя мужчины, который должен был стать героем шоу «Холостяк-13» вместо Терена (фото)    0
  • 29 ноября 16:18 В Австралии приняли первый в мире закон о запрете социальных сетей для детей до 16 лет    0
  • 19 ноября 16:40 Журнал The Economist представил обложку-ребус на 2025 год: чего ждать    0
  • 18 ноября 15:11 Coca-Cola обновила свою культовую рождественскую рекламу с помощью ИИ (видео)    0
  • 12 ноября 17:00 Яйцо или курица: ученые наконец-то выяснили, что появилось раньше    0
  • 11 ноября 18:20 В ноябре украинцев ждет один из крупнейших звездопадов года: дата    0
  • 11 ноября 16:21 В Украине начали продавать игрушки и товары для праздников в виде «Шахедов» (фото)    0
  • 06 ноября 16:53 Как изменился мальчик с упаковки Kinder Chocolate и чем он занимается сегодня    0
  • 05 ноября 18:57 Как создавать контент с помощью ИИ без нарушений авторских прав    0
  • 30 октября 15:37 5 распространенных привычек, которые раздражают почти каждого человека    0
  • 29 октября 15:16 Только половина украинцев отказалась от российских блогеров и музыки    0
  • 18 октября 17:12 Соцсети взорвались мемами о создании ядерного оружия в Украине    0
  • 15 октября 18:06 15 самых странных законов США    0
  • 14 октября 17:53 В Берлине открыли самые высокие качели в Европе – видео    0
  • 19:07 6 лучших напитков при простуде    0