Ці лайфхаки допоможуть зберегти продукти в холодильнику під час відключень світла в літню спеку Ці лайфхаки допоможуть зберегти продукти в холодильнику під час відключень світла в літню спеку
Стиль життя

Ці лайфхаки допоможуть зберегти продукти в холодильнику під час відключень світла в літню спеку

Фото: Getty Images
Дарина Герасимчук 07 червня, 2024, 17:58
 0

Планові та аварійні відключення електроенергії бувають настільки довгими, що продукти в холодильнику псуються. Дефіцит в енергосистемі прогнозується на все літо через спеку, ну і звичайно ж, через постійні російські обстріли.

Підпишіться на канал Gloss.ua у Telegram.

Дуже важливо зробити все для того, щоб зберегти їжу безпечною для вживання. Далі ми розповімо про лайфхаки, які допоможуть довше зберігати продукти свіжими при тривалому відключенні світла.

  • Не відкривайте холодильник без потреби

Так ви запобігаєте потраплянню в холодильник теплого повітря, адже оптимальна температура в ньому повинна бути не вищою за +4 градуси, а в морозилці – не перевищувати -4 градуси.

  • Пляшки з водою

Наповніть пластикові пляшки водою та покладіть у морозильну камеру. При відключеннях світла розкладіть раніше підготовлені ємності з льодом на нижню полицю холодильника та верхню полицю морозильної камери. Таким чином ви продовжите час перебування продуктів у вимкненому холодильнику більш ніж на 4 години.

  • Сухий лід або акумулятори холоду

По можливості придбайте сухий лід або акумулятори холоду із спеціальним ізотермічним гелем. Цей лайфхак працює за тим самим принципом, що й пляшки з льодом: просто розкладіть їх по холодильнику під час відключення електрики. Таким чином, тривалість зберігання може збільшитися до 2 діб.

  • Морозильна камера

Якщо світла немає більше, ніж 4 години в літню спеку і ви не підготували додатковий холод, то всі харчові продукти краще перекласти в морозильну камеру. Заповненою вона тримає холод до 48 годин, наполовину порожньою – лише 24 години.

  • Перевірка їжі на безпеку

Не можна куштувати продукти на смак, щоб перевірити їхню безпеку. Якщо сумніваєтеся, краще викинути. Особливо це стосується продуктів, що швидко псуються - м'яса, риби, нарізаних фруктів і овочів, молочних продуктів.

Інші лайфхаки, які можуть бути вам корисні:

М'ясо. Щоб зберегти м'ясо без холодильника – його треба скласти в каструлю чи скляні банки та добре пересипати сіллю. Також можна зробити сольовий розчин – на 500 мл холодної води 10 ст. л. солі. Перед вживанням його потрібно попередньо вимочити у воді.

Риба. Майже з будь-якої риби можна зробити рибні консерви. Продовжити термін придатності можна і за допомогою солі. Рибу необхідно почистити, зрізати голову (вона найшвидше псується) і висушити паперовим рушником. Далі замочіть її в солоному розчині, обернувши будь-якою чистою тканиною.

Масло. Необхідно нарізати вершкове масло на шматочки і обернути пергаментом. Потім ці шматочки потрібно покласти в каструлю та залити сольовим розчином (1 ложка солі на 1 л води). Зверху покладіть щось важке і залиште у прохолодному місці.

Молоко. Щоб молоко не зіпсувалося без холодильника, його потрібно закип'ятити, додати щіпку соди, вилити в банку, накрити її рушником і поставити у відро з холодною водою. Так можна зберігати молоко періодично змінюючи воду більш холодну.

Яйця. Курячі яйця без холодильника можуть зберігатись приблизно один тиждень. Але і цей термін можна продовжити. Для цього потрібно вимити яйця в солоній воді, промити і витерти насухо. Яйця потрібно покласти в мішечок із рисом і зав'язати.

Овочі та фрукти. В основному овочі та фрукти можна зберігати і без холодильника. Важливо знайти їм не тільки прохолодне, але й темне місце.

Теги: холодильники , продукти , їжа , стиль життя , лайфхаки , відключення світла

  • 11 червня 16:53 Американець побудував величезне місто з LEGO, використавши понад мільйон деталей (відео)    0
  • 04 червня 14:14 У Твіттері тепер офіційно дозволено публікувати порно    0
  • 03 червня 14:57 Вчений із Південної Кореї заявив, що знаки зодіаку не впливають на долю людини – результати дослідження    0
  • 29 травня 15:20 Що таке декаф: користь та шкода кави без кофеїну    0
  • 28 травня 16:51 The New York Times присвятили статтю українській виставі «Конотопська відьма»    0
  • 23 травня 14:27 Планета подарунків Юпітер змінює знак на цілий рік: чого чекати кожному з нас    0
  • 17 травня 16:31 Тест на уважність: за 10 секунд знайдіть бджілку, яка відрізняється від інших    0
  • 17 травня 15:45 Співзасновник Apple Стів Возняк поділився сімейним секретом виховання дітей    0
  • 16 травня 15:08 5 ефективних способів відволіктися від негативних думок і впоратися з тривогою    0
  • 16:04 Буденність з адреналіном: 7 найнебезпечніших будинків у світі (фото)    0
  • 13 травня 15:45 Олімпійський вогонь у день відкриття літніх Ігор у Парижі пронесе дрег-квін (фото)    0
  • 08 травня 14:22 Стиль, який відбиває вашу індивідуальність: як його створити?    0
  • 06 травня 15:19 Головні факти про кожен знак Зодіаку: сильні та слабкі сторони    0
  • 01 травня 17:18 Лайфхак для прибирання: як ідеально відмити сантехніку від нальоту    0
  • 26 квiтня 18:29 У день 38-ї річниці катастрофи на ЧАЕС вийшов новий трейлер гри S.T.A.L.K.E.R. 2: Heart of Chornobyl (відео)    0
  • 25 квiтня 14:41 Українські розробники представили нову хорор гру F20, де головні ролі зіграли відомі військові (відео)    0
  • 25 квiтня 14:00 Мільйонер відмовився від своїх грошей, щоб знову заробити $1 000 000 з нуля: що пішло не так    0
  • 24 квiтня 18:09 Психолог розповіла, як сформувати здорові стосунки у робочому колективі    0
  • 22 квiтня 15:20 Україна увійшла до ТОП-5 країн за кількістю розлучень: у якій країні найміцніші шлюби    0
  • 19 квiтня 17:16 У яких регіонах України жити дешевше у 2024 році — рейтинг Держстату    0