Вегетарианские блюда – это не только салат из зелени и одни лишь крупы. Киевские вегетарианские заведения доказывают, что без продуктов животного происхождения можно приготовить и бургер, и хот-дог, и вкуснейший десерт без молока и яиц. К Всемирному дню вегетарианства Gloss.ua собрал для вас список полностью веганских и вегетарианских заведений Киева, чтобы вы знали, где поесть с пользой для природы.
Orang+utan
Orang+utan – это вегетарианский сэндвич бар, в котором также готовят еду на вынос. Его любят как вегетарианцы, так и мясоеды, поскольку по вкусу блюда ничем не уступают животной пище.
Главное блюдо Orang+utan – это сэндвичи. Они здесь в самых разных интерпретациях: можно заказать с тофу, фалафелем, сейтаном, сулугуни, приправленными зеленью, бобами, фруктовыми соусами и овощами в хрустящей чиабатте.
В меню также есть вкусные и питательные смузи. Как более-менее классические, например, маракуйа-банан, так и из микро водорослей спирулина, с семянами конопли, с табаско и овощами. А на основное можно взять суп из брокколи.
В меню:
Сэндвич с тофу и нори – 78 грн
Суп с брокколи – 45 грн
Смузи алое-киви – 65 грн
Адрес: Симона Петлюры, 16/108, Сечевых Стрельцов, 72
Телефон: 098 906 2480
Facebook
One Planet
В 2016 году One Planet стал первым веганским рестораном в Украине. А сегодня это куда больше, чем просто заведение. One Planet проводят лекции о сохранении планеты, поддерживают и продвигают инициативу в поддержку животных и природы, а еще у них есть собственный оркестр.
Так что ваш поход в One Planet может оказаться куда интереснее, чем просто покушать вкусное блюдо. Что до меню, то оно в One Planet обширное и небанальное. К примеру, недавно в меню появился черный бургер: с котлетой, кукурузой, картошкой и бамбуком, черной булочкой с углем и свекольным тартаром.
В меню:
Черный бургер – 119 грн
Розовый чизбургер – 119 грн
Пирог с тофу и шпинатом – 85 грн
Фирменный салат с киноа – 89 грн
Адрес: Малая Житомирская, 15
Телефон: 096 254 7476
Facebook
Kuzen falafel
Вегетарианская точка с едой Kuzen falafel, как нетрудно догадаться, специализируется на фалафеле. Жаренные бобовые шарики здесь можно заказать в лаваше, пите или просто на тарелке с овощами.
Помимо блюд с фалафелем в Kuzen falafel можно взять вегетарианские закуски, вроде хумуса или салата с тофу. Из небанальных блюд в этом кафе вам предложат самос (жаренное тесто) со шпинатом или смородиной. Также можно взять веганскую пиццу и мороженое.
В меню:
Фалафель барбекю – 70 грн
Фалафель песто – 75 грн
Салат с тофу и кукурузой – 55 грн
Адрес: Шота Руставели, 4
Телефон: 098 456 5329
Facebook
Shankara Food
Shankara Food – это вегетарианское кафе со вкусной едой, полезными напитками и уютной атмосферой. Меню не очень большое: один вид супа и салата, пару закусок и десерт. Тем не менее, что-нибудь по душе для себя сможет найти каждый. Во дворике Shankara Food показывают фильмы, а еще здесь можно поваляться в гамаке или поиграть в шахматы.
В меню:
Ролл в лаваше с крем-сыром буко, овощами и белой фасолью – 90 грн
Баклажановый крем-суп – 100 грн
Салат с ежевикой и копченой кукурузой – 100 грн
Кокосово-конопляный смузи – 80 грн
Адрес: Бехтеревский переулок 4
Телефон: 093 791 1857
Facebook
Green 13
Точки с веганской едой Green 13 работают на Бессарабском рынке и неподалеку метро «Университет» и пользуются популярностью далеко не только среди веганов. Фирменный лаваш с тофу или фалафелем в Green 13 любят даже заядлые мясоеды, так как вкус ничем не уступает. Помимо этого, в вегетарианском заведении есть и другие сытные и полезные блюда по приятным ценам.
В Green 13 можно поесть на месте, но больше он рассчитан на то, чтобы заказывать еду с собой.
В меню:
Крем-суп из брокколи – 45 грн
Ролл с тофу-гриль – 58 грн
Фалафель в лаваше или на тарелке с овощами – 54 грн
Бургер с беконом из тофу – 65 грн
Фалафель из зеленого горошка – 65 грн
Адрес: Бессарабская площадь, 2, бульвар Тараса Шевченко, 26/4
Телефон: 098 294 0231, 096 648 7235
Facebook
Anahata Fine Food
Веганское кафе Anahata Fine Food и предлагает большой выбор блюд без продуктов животного происхождения. Здесь можно заказать и сэндвич, и лаваш, но особенно обширный здесь выбор сладостей. Инжирный пирог, шоколадный торт, сырой шоколад из кэроба без сахара на кокосовом сыром масле, миндальные батончики и другие вкусности для любителей сладкого.
Кроме этого, в кафе можно купить веганские продукты с собой, например, сосиски или сыр.
Адрес: Бессарабская площадь, 2, «Метроград»
Facebook
Коло
Кафе «Коло» имеет полноценное ресторанное меню, при этом все блюда здесь вегетарианские. Каждый день из постоянного меню в заведении готовят только часть блюд, поэтому актуальное меню стоит уточнять на месте. Зачастую здесь есть и ролл с фалафелем, и хот-доги с сейтановой сосиской, и веганский фо. А еще в «Коло» знают толк в десертах.
В меню:
Томатный крем-суп – 85 грн
Веган Фо – 120 грн
Ролл «Фалафель» - 85 грн
Фузилли из твердых сортов пшеницы – 85 грн
Нори ролл – 120 грн
Адрес: Иллинская, 20
Телефон: 098 756 4513
Facebook
