В мае 2026 года в Киеве открылись сразу 15 новых заведений — кафе, рестораны, пекарни и необычные концепты в разных районах города.
Подпишитесь на канал Gloss.ua в Telegram.
Среди новых заведений Киева есть и соседские кафе в жилых кварталах, и громкие сетевые открытия, и форматы, которых в столице раньше не было, пишет "Трамвай".
Подольский район
Козы и матросы
Ресторан с козотерапией, брынзой собственного производства и глемпингом в лавандовом поле. Можно поесть, а можно еще пообщаться с козами — они здесь главные. Открылся 29 мая.
📍 Набережное шоссе, 2–4
Раменная библиотека
Вторая локация сети – теперь на Подоле. Стена с 50 видами сухого рамена и набор топингов: эдамаме, тофу, яйца, креветки, сосиски. Выбираешь лапшу, собираешь начинку, завариваешь сам — DIY-формат, которого в Киеве раньше не было. Открылась 9 мая.
📍 ул. Петра Сагайдачного, 23/8
Spectrum
Новое инклюзивное кафе на границе Подола и Лукьяновки. Официальное открытие – 23 мая.
📍 ул. Верхний Вал, 62
Dvir 36
Pet-friendly кафе с завтраками, якитори, круасанами и кофе в уютном подольском дворике. Soft launch - 8-10 мая, официальное открытие - 16 мая.
📍 ул. Спасская, 36/31
Стайня
Городское пространство для вечеринок, фестивалей и концертов на автостанции «Подол» – из кафе внутри. Майское открытие по данным FoodMap.
📍 ул. Нижний Вал, 15-А
Шевченковский район
Тот самый Баранчик
Сетевой грузинский ресторан наконец-то открылся в Киеве. Основатели из Полтавы, заведения уже есть в Харькове, Львове и Черкассах. Хачапури, хинкали, авторская кухня с локальными продуктами.
📍 ул. Евгения Чикаленко, 2-4/7
Завертайло
Третья киевская локация сети пекарен – новый формат «пекарня-цех» на Сечевых Стрельцов. Инвестиции превысили 5 млн. грн. Свежий хлеб, круассаны, все для тех, кто серьезно относится к завтраку.
📍 ул. Сечевых Стрельцов, 60
Максим
Новое кафе на тихой улице между Золотыми воротами и Бульварно-Кудрявской — подальше от туристического потока, но в самом сердце центра.
📍 ул. Рейтарская, 3/2
Любовь и Кофе
Новая локация сети кофейни с завтраками и десертами открылась в мае по данным FoodMap.
📍 ул. Ивана Федорова, 9
Соломенский район
GleMi
Кофейня с завтраками целый день открылась 20 мая в тестовом режиме. Для жителей Соломенки давно ожидаемая новость.
📍 ул. Мокрая, 5
Бурячок
Соседское кафе с украинской кухней в ЖК «Малахит» – борщ, вареники, домашний уют. Для жителей квартала повезло.
📍 ул. Богдановская, 7В
Голосеевский район
Сицилийский дворик
Обновленное заведение открылось на ВДНХ в новом пространстве – яблоневый сад, оранжерея, фонтан, пианино и 200 мест. Основатели ездили учиться в Катанию и Палермо ради настоящей сицилийской пиццы с кривыми пригоревшими бортиками.
📍 просп. Академика Глушкова, 1 (ВДНХ)
Днепровский район
189.kyiv
Кофейня с чайными церемониями на левом берегу открылась 23 мая по данным FoodMap. Для Днепровского района редкость: есть и кофе, и полноценные японские чайные церемонии.
📍 ул. Анны Ахматовой, 44-А
Дарницкий район
McDonald's
Официальное открытие – 12 мая. Второе в Украине заведение с устойчивым дизайном: солнечные панели и экологичные материалы в интерьере. Расположен у озера Солнечное в Дарницком районе.
📍 ул. Ревуцкого, 4-Б
📅 Еще в майских гастродайджестах: обновления и сезонные форматы
Сицилийский дворик на ВДНХ — обновленное пространство в яблоневом саду (уже выше в Голосеевском районе).
Бухта Food Station на Почтовой площади, 3А – открытие нового летнего сезона фудплощадки возле Речного вокзала.
NB Коктейлы, ул. Михайловская, 13 – открытие летнего сада и сезонного формата.
Ссылки на страницы заведений можно найти у "Трамвая".
Теги: новости Киева , еда , рестораны , кафе , куда пойти
