Факты, о которых вы даже не подозревали: клубника и земляника - это орех

Gloss 28 июля 2015, 13:30  1826

Внимательный читатель, взглянув на снимок, с ходу опознает ягоду клубники. И окажется неправ: с точки зрения ученого-ботаника, клубника — это не ягода. На фото видны орешки, лежащие в углублениях разросшегося цветоложа. Этот тип плода, земляничина (апокарпий), так и называется — многоорешек.

Эволюционно апокарпии — самые архаичные плоды на планете. Но для кулинаров и фермеров это все равно ягода, точно так же, как огурец — овощ (хотя тип его плода как раз ягода!).

Комментарии