Хотите узнать что такое моцарелла и чем она полезна? Хотите узнать что такое моцарелла и чем она полезна?
Пресс-релиз

Что такое моцарелла?

Gloss 26 марта, 2021, 11:08
 0

А вы знали что сыр моцарелла изобрели целых восемь веков назад? Сыр прошел очень длинный путь, от еды для простых людей до деликатеса, который добавляется в изысканные блюда. Моцарелла обладает большим количеством полезных свойств, но также очень универсальна в кулинарии. Разобраться во всем по порядку нам поможет сайт procheese, где вы всегда сможете найти различные сыры на любой вкус!

Откуда произошла моцарелла

Самой популярной версией является легенда о том, что кочевники в дорогу брали молоко, которое в длительной дороге взаимодействовало с сычужным элементом с поверхности мешков (которые изготовляли из желудков животных) и взбивалось. Как результат, получался мягкий, сливочный сыр. Спустя сотни лет метод приготовления конечно изменился, и сейчас мы можем наслаждаться вкусом моцареллы хоть каждый день.

Чем моцарелла отличается от других видов сыров?

Важное отличие моцареллы от других сыров в том, что она подчеркивает вкус ингредиентов блюда, а не затмевает их. К примеры если рокфор имеет четкий, отличительный вкус, то моцарелла играет роль второго плана.

Горячие блюда — отличное место применения этого чудесного сыра. Благодаря своим свойствам, сыр при термообработке сохраняет волокнистую структуру, из-за чего отлично плавится и сохраняет свою тягучесть. Если вы решите приготовить лазанью, пиццу или другое горячее блюдо, то добавьте в следующий раз моцареллу. Вы почувствуете что вкус блюда поднялся до совершенно нового уровня, хотя вы добавили только один новый ингредиент.

Сильным преимуществом этого сыра также является то, что у него очень низкая калорийность. Конечно, у таких продуктов как капуста или брокколи она будет гораздо ниже, однако среди сыров моцарелла считается низкокалорийной. К примеру, калорийность сыра пармезан, приблизительно равна 430 ккал., в то же время моцареллы — 240. Таким образом, если вы тщательно следите за своим рационом и соблюдаете строгий режим питания, то можете добавить в него моцареллу.

Помимо низкого содержания калорий, сыр выделяется своими полезными свойствами. К примеру в 100 граммах продукта содержится ⅓ суточной нормы цинка. Также сыр содержит следующий перечень микроэлементов и витаминов:

  • омега-3;
  • Кальций и фосфор;
  • йод;
  • железо;
  • витамин B-1;
  • омега-6;
  • B-2 (Полезен для кожи);
  • витамины A и E.

В каких блюдах лучше всего использовать моцареллу?

В сети вы можете найти огромное количество рецептов на любой вкус. Помимо классических блюд вроде пиццы с моцареллой или легких салатов, можно найти и украинские, российские и даже грузинские рецепты с применением моцареллы. К примеру, "ачма с лавашом" или "кадаиф". Все зависит от вашей фантазии и знании о сущности этого чудесного сыра. Узнать еще больше о моцарелле и не только, вы можете посетив каталог сыров, где собраны не только лучшие статьи и товары о сыре, но и эксперты, которые всегда помогут с выбором!

Теги: сыр , польза , моцарелла

Комментарии

  • 06 сентября 13:49 У Броварах відкрилася сучасна клініка Медичної мережі "Добробут" із центром вертебрології та відділенням невідкладної допомоги    0
  • 27 августа 18:00 Які аналізи необхідно здати після ковіду?    0
  • 17 августа 10:00 Ламинированная дсп от viyar.ua    0
  • 11 августа 10:00 Выбрать вино в три шага: о чем вам расскажет этикетка    0
  • 04 августа 17:37 Модные женские цепочки: почему стоит делать ставку на многослойность    0
  • 04 августа 17:27 Важные тонкости аренды автомобиля    0
  • 23 июля 08:53 Стартовый капитал – где взять деньги на развитие бизнеса в Украине?    0
  • 16 июля 19:15 В Киеве открылся инновационный центр хирургии сердца и сосудов "Добробут"    0
  • 16 июля 11:15 Холостячка Злата Огневич и ее любовный треугольник    0
  • 13 июля 18:20 "Сортуй – ми переробимо": МакДональдз впровадив сортування і переробку відходів у залах ресторанів по всій Україні    0
  • 13 июля 16:30 Арманьяк vs коньяк: основные отличия    0
  • 10 июля 11:00 Кто и для чего спрятал в Киеве 5 Биг-Бенов    0
  • 07 июля 14:00 Интимная пластика без операции: это работает?    0
  • 06 июля 12:18 Лимитированная серия мороженого для Atlas Weekend от MONACO "THREE BEARS"    0
  • 25 июня 11:39 Макси-премьера: Анна Тринчер презентует клип и макси-сингл "БЛА БЛА БЛА"    0
  • 01 июня 12:53 Як обрати керамічну плитку? Основні тренди    0
  • 27 мая 17:45 Какие подарки будут актуальными в 2021 году: топ лучших идей    0
  • 13 мая 15:44 ТМ "Rollton" святкує 10-річчя в Україні та дарує автомобілі    0
  • 12 мая 16:12 Жарко и ярко: Карди Би запускает первую коллекцию одежды в партнерстве с Reebok    0
  • 12 мая 15:20 adidas Originals представляет новую экологичную коллекцию Stan Smith с героями Disney и Pixar    0