Смола пуера: секрети виготовлення та пиття

Історія Ча Гао почалася разом з історією дивовижного чаю пуер, та секрети й складнощі її виготовлення вражають чаєманів до наших днів. Все, чого ви ще не знали про історію напою й те, чому смола пуера (придбати яку можна на сайті https://newtea.ua/uk/chay/chay-puer/vid-cha-gao) настільки приємна на смак і корисна – ви зможете розвідати просто зараз.

Як винайшли та виготовляють смолу пуера?

Кілька століть тому чайна паста, або Ча Гао, була винайдена випадково. А може, і в ході наукових та алхімічних експериментів. Та що завжди супроводжувало ці дивовижні гранули – це якість сировини, з якої вона виготовлялася.

Для створення Ча Гао використовується лише китайський елітний чай пуер, зібраний із рослин віком понад 100 років. І це ще не все, адже для отримання 1 кілограма смоли необхідно близько 100 кг пуера! І на кожному етапі виготовлення помилки мають бути виключені, адже вся партія Ча Гао виявиться бракованою.

Процес передбачає, що відбірний чайний лист повільно пропарюється на відкритому вогні протягом 2-3 діб. За цей час в отримуваній смолі концентруються всі корисні речовини з сировини:

Далі екстрагована речовина розливається в форми, схожі на маленькі шоколадки, та упаковується для відправки в найкращі чайні інтернет-магазини по всьому світу.

Так: до сьогодні не кожен інтернет-магазин пуера має в асортименті його смолу, а колись вона навіть фасувалася в золоту фольгу (ні-ні, не позолочену, а виготовлену з чистого золота!), подавалася до імператорського столу та зберігалася як реліквія. Лише знатні й дуже заможні люди могли дозволити собі купити смолу пуера.

Як правильно готувати й пити смолу пуера?

Варто розуміти, що напій зі смоли пуера чинить значний тонізуючий ефект на організм, а отже – при першій дегустації не варто додавати більше однієї гранули. До того ж якщо вона не до кінця розчинилася у воді, її можна впевнено заварювати повторно.

Що необхідно для заварювання?

Термочашку з напоєм легко взяти з собою на роботу, адже ви зможете отримати сталий смак із конкретної кількості гранул Ча Гао, і ваш чай не буде надто міцним чи «перезавареним». Цікавим є й те, що пара гранул може стати заміною енергетичному напою, а влітку смолу пуера купити варто для приготування приємного й освіжаючого чаю з льодом.

Ви точно не очікували такої кількості рецептів, чи не так?

Читай також

Які імена для дітей найпопулярніші в Україні

Тренди сучасних імен

Складено світовий рейтинг розміру жіночих грудей: на якому місці Україна

Найбільші розміри в країнах Європи та США

У мережі завірусився світовий рейтинг довжини пенісів: Україна опинилася на 62 місці

Українці перевищують середні світові показники

Meta дозволить користувачам соцмереж ображати один одного: нові правила у Facebook, Instagram та Threads

Політика модерації змінюється "на користь свободи слова"

Топ-10 найпоширеніших прізвищ в Україні

Ви чи ваші знайомі носять ці прізвища

23-річний серфер підкорив 33-метрову хвилю, побивши світовий рекорд (відео)

Неймовірні кадри!

Американці старше 55 років вважають, що їхнє сексуальне життя стало більш активним і яскравим

Чому з віком секс стає кращим

Психологія – найпопулярніша спеціальність серед українських студентів у 2024 році

Топ-10 найбільш затребуваних 

Найкращі рослини для вашого офісу: створіть комфортне середовище

В Індії жінка подала до суду на чоловіка через те, що він любив кішку сильніше, ніж її

Тварина стала причиною скандалів і травм