В ресторанах Европы начнут печатать стейки на 3D-принтерах: как это работает
В предновогоднем меню дорогих ресторанов Германии, Швейцарии и Израиля появится необычное предложение - стейки, напечатанные на 3D-принтере, сообщает американское издание Business Insider.
Элитные заведения общепита откликнулись на предложение израильского стартапа Redefine Meat. Как пояснил его представитель, идея в том, чтобы заменить мясо коров. Подробности производства стейков инноватор не раскрыл, известно только, что их будут делать из растительных компонентов: сои, гороха и двух видов масла, кокосового и подсолнечного.
Разработчикам Redefine Meat удалось достичь полного эффекта «присутствия натурального мясного продукта». Имеющиеся на данный момент мощности пока позволяют производить до 6 килограммов растительного мяса в час. В компании полагают, что востребованность продукции будет только увеличиваться, поэтому через год они планируют увеличить производительность принтера до 20 килограммов в час.
В Redefine Meat пока не сообщают о точной стоимости, по которой предполагается продавать стейки, но утверждают, что она будет почти такой же, как и цена настоящего стейка.
Читай также
McDonaldʼs планирует открывать рестораны вместе с автозаправками WOG, KLO и OKKO
Компания открыта к сотрудничеству с разными партнерами
Стоимость Пасхальной корзины в 2024 году составляет 1422 гривны: что входит в список покупок
Сравнение цен на продукты с прошлогодними
Известный шеф-повар Владимир Ярославский поделился особым рецептом теста для домашних пирожков (видео)
Пора сохранять рецепты пасхальной выпечки
Сеть супермаркетов в Украине продает паски почти по 100 долларов (видео)
Распаковка пасхального кекса за 3500 гривен
Как приготовить идеальную жареную картошку: секреты шеф-поваров
Чтобы не прилипала, не разваливалась и не подгорала
Клопотенку не дали открыть украинский ресторан в Японии, потому что «борщ – это российское блюдо»
Пример глубины пропаганды