15 киевских баров, которые открылись в 2021 году

В уходящем году Киев пополнился десятками новых заведений. Среди них много необычных концептуальных баров, где готовят авторские коктейли и стараются впечатлить гостей интерьером. А удивить, поверьте, есть чем. 

Gloss.ua собрал 15 баров, которые открылись за 2021 год. Теперь вы точно будете знать, где скоротать вечер. 

Не забудьте подписаться на канал «Диван подождет» в Telegram.

Читайте также:  

• Горячие коктейли в заведениях Киева 
• 9 мест в Киеве, где готовят вкусный глинтвейн 
• Топ-10 заведений, открывшихся в Киеве в ноябре 

Negroni Aperetivo Bar

Бар от владельцев одесского заведения Zelda Bar. Главные фишки — крепкие коктейли, которые наливают с кранов и оригинальные тубусы для самовывоза и доставки любимых напитков.

Адрес: ул. Ярославов Вал, 13

Время работы: вс-чт 17:00–02:00, пт-сб 17:00–04:00

Меню

Instagram

Вечірній 

Бар от владельцев "Хлебного", "Редкой птицы" и Holy Burger. Барная система заведения состоит из 20 кранов, благодаря этому выдать гостю желаемый напиток можно максимально быстро. 

Адрес: ул. Льва Толстого, 11/61

Время работы: ср-вс 16:00–02:00

Меню

Instagram

BGRN

Заведение от совладельцев "Хвильового". Акцент в меню сделан не на крепком алкоголе, а на коктейлях, аперитивах в итальянском стиле и крафтовом пиве. 

Адрес: Андреевский спуск, 36

Время работы: 13:00–23:00

Меню

Instagram

dZerkalo bar

Бар на Подоле, который открыл психолог. Главные особенности заведения: здесь царит дружеская атмосфера и бармен всегда расположен к разговору с вами, а еще можно прийти со своей едой.

Адрес: ул. Ильинская, 20

Время работы: вс-чт 18:00–00:00, пт-сб 18:00–02:00

Меню

Instagram

Вогник

Бар в помещении бывшего завода "Арсенал". В будние дни это ламповое заведение для посиделок за баром и свиданий, а с пятницы место проведения ярких зажигательных вечеринок.

Адрес: ул. Московская, 2

Время работы: вт, ср, чт, вс 18:00–01:00; пт-сб 18:00–06:00

Меню

Instagram

COPPERHEADS

Секретный бар в подвальном помещении, в самом центре Киева. Главный акцент в меню сделан на классические коктейли и их вариации. Сотрудники заведения говорят на многих языках. 

Адрес: переулок Тараса Шевченко, 13

Время работы: вт-ср 18:00–00:00; чт 18:00–02:00; пт-сб 18:00–03:00

Меню: в заведении нет меню, коктейли стартуют от 180 грн

Instagram

KIMBERLI

Заведение объединяет сразу 2 формата: бар и бутик ювелирных украшений. При создании интерьера владельцы вдохновились картиной "Тайная вечеря" Леонардо да Винчи. 

Адрес: ул. Московская, 8

Время работы: 10:00–02:00

Меню

Instagram

FINO

Концепция этого бара построена на морской тематике и всем, что связано с отдыхом. Коктейльное меню делится на 3 части: "Штиль" (легкие и свежие коктейли), "Бриз" и "Шторм" с более крепкими напитками. 

Адрес: ул. Пушкинская, 11

Время работы: ср-вс 17:00–00:00

Меню

Instagram

BERLIN’89

Двухэтажный бар на Подоле с вином и коктейлями. Вдохновившись Берлином, меню напитков и еды сделали мультикультурным. Тут можно попробовать блюда и коктейли абсолютно разных стран мира.

Адрес: ул. Верхний Вал, 22

Время работы: вс-чт 12:00-24:00; пт-сб 12:00-02:00

Меню

Instagram

SOSKA

Демократичный бар от владельцев Win Bar. Особенность заведения в быстрой выдаче напитков благодаря системе кранов. На все позиции, в частности винные установлен доступный ценник.

Адрес: ул. Хорива, 25/12

Время работы: вс-чт 14:00–00:00 пт-сб 14:00–01:00

Меню

Instagram

Минус первый

Бар с приглушенным светом на нижнем этаже заведения TC Pizza. В коктейльном меню множество напитков, посвященных различным кинооператорам.

Адрес: ул. Олеся Гончара, 15/3

Время работы: чт-вс 18:00-23:00; пт-сб 18:00-00:00

Меню

Instagram

PLATZ

Этот бар открылся в помещении, где раньше работало заведение "Банка". В меню много авторских коктейлей и классических вариаций. Периодически в баре устраивают вечеринки.

Адрес: ул. Спасская, 1

Время работы: ср-вс 18:00–02:00

Меню

Instagram

The Sinners

Небольшой секретный бар от владельцев OCTO TOWER и BLUR COFFEE. Фирменными позициями считаются коктейли с бурбоном по авторским рецептам и вариации классических напитков.

Адрес: ул. Мечникова, 5

Время работы: вс-чт 16:00–23:00; пт-сб 16:00–00:00

Меню

Instagram

MONOBAR

Бар в помещении гостиницы Monotel. В меню авторские и классические коктейли, а также крепкий алкоголь. В бар можно приходить со своими закусками и едой.

Адрес: Андреевский спуск, 38

Время работы: вт-вс 19:00–04:00

Меню

Instagram

Shoom Bar

Бар, в котором опираются не на миксологию, а на индивидуальные предпочтения каждого гостя. В меню классические и авторские коктейли, многие из которых придумывают "на ходу".

Адрес: ул. Терещенковская, 19

Время работы: 17:00–04:00

Меню

Instagram

Читай также