Как выбрать самые вкусные мандарины

Getty Images

Мандарины традиционно ассоциируются с новогодними праздниками, ведь сезон этих цитрусовых начинается именно зимой. О том, как выбрать самые качественные и вкусные мандарины рассказали Pro Гроші.

Подпишитесь на канал Gloss.ua в Telegram.

Кроме того, что данный фрукт этот очень вкусный, он также богат витамином С, содержит витамины D и К. Мандарины обладают и другими полезными свойствами: 

• Свежие мандарины полезны при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, сопровождающихся расстройствами.
• Употребление мандариновой цедры успокаивает кашель и имеет отличный откашливающий эффект.
• Мандарин является своеобразным антидепрессантом, потому что эфирные масла, присутствующие в мандаринах, повышают настроение.
• Употребление мандариновой кожуры помогает снизить уровень сахара в крови.

Советы по выбору мандаринов

• Вес: Выбирайте тяжелые мандарины - это признак их сочности. Если мандарин слишком легок для своего размера, то в нем крайне мало сока, поэтому будет сухим и невкусным.
• Внешний вид: Ищите гладкие, упругие фрукты, без пятен. Наличие дефектов может указывать на то, что фрукт испорчен.
• Цвет: Яркий оранжевый цвет говорит о спелости, зеленоватые оттенки лучше обходить стороной.
• Запах: Сладкий аромат - признак спелости. Не спелые фрукты, чаще всего, вообще не имеют запаха.
• Твердость: Шкурка должна быть плотной и пружинистой, но не каменной или совсем мягкой.
• Листья: Если есть, ищите свежие, зеленые листья.

Лучшие сорта мандаринов

• Клементин мандарин - самый популярный и сладкий сорт. Они почти не включают в себя косточек. Клементины обычно маленькие, имеют тонкую кожуру.
• Минеола, гибрид мандарина и грейпфрута, также заслуживает внимания своей сладостью и уникальным вкусом.
• Турецкие мандарины, хотя и содержат много косточек, также известны своим сладким вкусом.

Читай также