Эктор Хименес-Браво поделился простым рецептом сочной вырезки в беконе (видео)

Getty Images

Украинский ресторатор, бренд-шеф и неизменный судья проекта «МастерШеф» на СТБ поделился простым рецептом вырезки в беконе. Видео он опубликовал на своей странице в Instagram.

Подпишитесь на канал Gloss.ua в Telegram.

«Сочная, ароматная и мега простая в приготовлении», – презентовал Хименес-Браво свой рецепт вырезки запеченной в духовке.

Ингредиенты:

🔸вырезка – 2 шт.;
🔸масло сливочное – 50 г;
🔸бекон – 150 г;
🔸чеснок – 3 зубчика;
🔸аджика – 1 ч. л.;
🔸соль – 1 ч. л.

Приготовление

1. Аджику, соль и чеснок смешать. Обмазать этим соусом мясо.
2. Расстелить фольгу и сверху пергамент.
3. На них выложить бекон и завернуть в него мясо.
4. Запекать в духовке до полной готовности (через некоторое время разрезать фольгу и дать мясу зарумяниться).

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)

Читай также