Где в Киеве готовят вкусные коктейли?

Знойная жара – это сезон освежающих и бодрящих напитков. Коктейлями «Мохито» и «Лонг-Айленд» уже давно никого не удивишь. А ведь хочется не просто чего-то вкусненького, но и новенького! Для тех, кто любит пробовать оригинальное и новое, в Киеве найдется достаточное количество мест.

Немного из классики жанра:
• Коктейль «Бакарди» был придуман в начале XX века и назван в честь семьи Бакарди. Ингредиенты напитка: 1/10 сиропа гринадин, 3/10 сока лайма, 6/10 рома Bacardi Carta Blanca;
«Кайпирина» – национальный бразильский напиток. Ингредиенты: 5 сантилитров кашацы, один лайм, нерафинированный (бурый) сахар;
«Манхэттен» состоит из 7/10 бурбона Four Roses, 3/10 красного вермута Martini Rosso, нескольких капель биттера Angostura;
«Голубая лагуна» – 6/10 водки Алтай, 3/10 лимонного сока, 1/10 ликера Blue Curasao De Kuyper;
«Маргарита» – 5/10 текилы Olmeca Blanco, 3/10 ликера Cointreau, 2/10 сока лайма или лимона.

Для тех, кому надоели классические напитки, достаточно сделать небольшой променад по центру Киева. Тут можно найти несколько довольно милых мест, где можно себя порадовать необычными и освежающими коктейлями.

Бар «Магріт»

1/4
2/4
3/4
4/4

Меню этого небольшого летнего бара, расположенного на улице Архитектора Городецкого, порадует всех посетителей богатым выбором безалкогольных коктейлей:
«Дамский угодник» (апельсин, яблоко, киви, клубничный топинг)
Объем: 350 мл; цена: 30 грн;
«Летний бриз» (сок ананасовый, морс клюквенный, гренадин)
Объем: 350 мл; цена: 28 грн;
«Фруктовый Бум» (персиковый сок, спрайт, апельсиновый сок)
Объем: 350 мл; цена: 28 грн;
«Бабуин» (сок вишневый, сок манго, фреш лимонный, банан)
Объем: 300 мл; цена: 27 грн;

Руслан, бармен:

«Среди женщин в нашем баре пользуется популярностью коктейль «Бейби Колада», а среди мужчин – напиток «Атлет».


«Бейби Колада» (мороженое, пинаколада микс, ананасовый сок, ананас)
Объем: 400 мл; цена: 25 грн;
«Атлет» (апельсиновый сок, сок манго, ананасовый сок)
Объем: 400мл; цена: 23 грн.

Адрес: ул. Городецкого, 10

Кальян, коктейль-бар «Цейлон»

«Куба Либре»:
• Светлый ром (50 мл);
• Кока-кола (100 мл);
• Лайм (1/4 часть);
• Лед.

0

В этом заведении довольно большой выбор шотов, медиумов и лонгов. Но вот контингент тут в основном школьного возраста. Старшеклассники потягивают кальян и наслаждаются освежающими напитками.
В меню можно увидеть такие коктейльные предложения:
«Раджа» (коньяк 40гр, калуа 40гр, сливки 40гр)
Объем: 120 мл; цена: 40 грн;
«Кайпироска/Кайпиринья/Кайпирисима» (лайм 100гр, тростниковый сахар 25гр, водка 50гр/ром 50 гр/кашаца 50гр)
Объем: 175 мл; цена: 45 грн;
«Джуманджи» (водка 40гр, трипл сек 50 гр, вермут драй 50 гр, вермут розе 50 гр, лимонный фреш 10 гр, сок апельсиновый 100 гр)
Объем: 300 мл; цена: 75 грн;
«Розовый фламинго» (вермут россо 50гр, кампари 50гр, джин 50 гр, лимонный фреш 10 гр, сок апельсиновый 120 гр, сахарный сироп 10 гр)
Объем: 290 мл; цена: 75 грн;
«Буря в пустыне» (вермут драй 100гр, трипл сек 30 гр, коньяк 50 гр, егермайстер 20 гр, лимонный фреш 20 гр, сахарный сироп 20 гр)
Объем: 240 мл; цена: 80 грн.

Для тех, кому не нравится выбор меню коктейль-бара «Цейлон», можно подойти к бармену и сделать индивидуальный заказ. Например, оригинальный напиток «Запретный плод», который делается на основе абсента.

Адрес: ул. Крещатик, 15/4

ОК Bar

«Куба Либре»:
• Светлый ром (50 мл);
• Кока-кола (100 мл);
• Лайм (1/4 часть);
• Лед.

1

Любители здорового образа жизни и свежевыжатых соков собираются на завтраки в баре «ОК».
Тут можно побаловать себя такими ободряющими коктейлями:
Лимонно-яблочный с имбирем
Объем: 250 мл; цена: 68 грн;
Томатный с болгарским перцем и сельдереем
Объем: 250 мл; цена: 68 грн;
Ананасово-грейпфрутовый с манго
Объем: 250 мл; цена: 120 грн;
Ананасово-клубничный с манго
Объем: 250 мл; цена: 120 грн.

Екатерина, любительница коктейлей:

«В Киеве люблю пить коктейль «Кровавая Мэри» в «Стене» на Бессарабке. Еще обожаю коктейль «June Bug» в ресторане «Фрайдис». В Праге есть клуб «Bombay», со своим известным «Adios Motherfucker», куда входит около 10 алкогольных напитков, в общем, название говорит само за себя. А в Париже есть классное место «Princess and the Frog», там я пила самый вкусный в своей жизни «Мохито». В Лондоне есть такой бар «Bacchus», где коктейли делают по своим рецептам и называют их в честь фильмов, с которыми они ассоциируются. Здорово выпить «Clockwork Orange», например».

Адрес: ул. Большая Васильковская, 94

Кафе «MaLLina»

1/3
2/3
3/3

Огромная летняя площадка, удобные мягкие диванчики и кресла, хороший выбор вкусных коктейлей – что еще нужно для счастья?

Дмитрий, бармен:

«Я создал линейку коктейлей из пятнадцати штук: 10 алкогольных, 5 безалкогольных. Из алкогольных коктейлей некоторые рецепты позаимствовал и видоизменил, а рецепты безалкогольных коктейлей практически все придуманы мною».


Новая линейка из пятнадцати свеженьких коктейлей в кафе «MaLLina» уже была отдана в печать. Пополнение в меню ожидается примерно в начале июня.
Для создания больше десятка новых вкусов бармену потребовалось каких-то два часа. Среди новых коктейлей гости смогут попробовать:
«Баунти» (кокосовый наполнитель, два вида соков);
«Малиновый» (мята, ванильный сироп, малиновый топинг, лимонный фреш, спрайт);
«Old boy» (коктейль подается со свежими перцами чили);
«Красная роза» (коктейль на основе красного базилика, которым нас угостил бармен. Очень вкусно. Настоятельно рекомендуем!);
«Джинджер Эль» (свежий имбирь, мята, лед, спрайт, лимонный фреш).
Марта, клиентка:

«Я предпочитаю безалкогольные коктейли. В кафе «MaLLina» – самый вкусный молочный коктейль из всех, которые мне приходилось пробовать в Киеве».

Адрес: ул. Сагайдачного, 27 Б

Заметка для любознательных:
Предоставляем твоему вниманию несколько коктейлей, которые с легкостью можно смиксовать в домашних условиях:

«Куба Либре»:
• Светлый ром (50 мл);
• Кока-кола (100 мл);
• Лайм (1/4 часть);
• Лед.

«Кофейный»:
• Кофейный сироп (50 мл);
• Молоко (200 мл);
• Молотый кофе (1/2 чайной ложки);
• Лед.

«Крюшон апельсиновый»:
• Коньяк (100мл);
• Белое сухое вино (1,5л);
• Апельсиновый сок (200мл);
• Шампанское или газированная вода (800мл);
• Апельсин (6шт);
• Лимон (1шт);
• Сахар (150гр).



Автор материала Екатерина Петриковец

Читай также

Стоимость Пасхальной корзины в 2024 году составляет 1422 гривны: что входит в список покупок

Сравнение цен на продукты с прошлогодними

Как приготовить сочный стейк дома: кулинарные советы

Ресторанное блюдо в домашних условиях

Известный шеф-повар Владимир Ярославский поделился особым рецептом теста для домашних пирожков (видео)

Пора сохранять рецепты пасхальной выпечки 

Эктор Хименес-Браво поделился простым рецептом сочной вырезки в беконе (видео)

Идеальный ужин

Користь і шкода суші та ролів для здоров’я

Сеть супермаркетов в Украине продает паски почти по 100 долларов (видео)

Распаковка пасхального кекса за 3500 гривен

Как приготовить идеальную жареную картошку: секреты шеф-поваров

Чтобы не прилипала, не разваливалась и не подгорала

Клопотенку не дали открыть украинский ресторан в Японии, потому что «борщ – это российское блюдо»

Пример глубины пропаганды

6 продуктов, которые поднимут вам настроение на целый день

Научно доказано 

Сыр камамбер и бри могут исчезнуть навсегда: ученые назвали причину

Также в зоне риска горгондзола и рокфор