Новый формат продажи и приготовления мяса: пикник с магазином "Мястория"

Наверное, никто бы не удивился, если бы узнал об открытии очередного нового ресторана в Киеве. Будь то Троещина или центр города. Бесконечная череда открытия и закрытия заведений уже давно стала чем-то обыденным: лишь единицы из них предлагают хоть какой-то свежий концепт, основная же масса, кажется, даже не понимает, что необычного хочет предложить своим потенциальным гостям. Возможно, именно поэтому первооткрыватели первого в Киеве мясного бутика "Мястория" (и дело здесь совсем не в заоблачных ценах) пошли по другому пути, тщательно продумали все плюсы и минусы и презентовали в самом центре Позняков новый формат заведений - "Зачем переплачивать в ресторанах за то, что ты сможешь приготовить и сам?"

Само название "Мястория" объединяет в себе и мясо, и магазин (store), и целую историю среди будущих магазинов этого направления. Конечно, основной продукт "Мястории" - это мясо во всех его проявлениях (свинина, говядина, телятина, баранина, курица) от лучших украинских производителей. Здесь вы не найдете просроченной продукции - поставки происходят каждый день. Еще одним безусловным отличием "Мястории" от других точек продаж мяса однозначно назовем то, что в магазине ты никогда не почувствуешь неприятных запахов и не видишь пыли или грязи - система очистки воздуха работает также качественно, как и вся команда.

Еще одна уникальная фишка "Мястории" - камера со стеной из гималайской соли. Здесь мясо выдерживают некоторое время для увеличения естественного вкуса. Те, кто хоть раз попробовал стейки из такого мяса, вряд ли смогут в дальнейшем жевать что-то другое.

Кроме, собственно, охлажденного мяса, в "Мястории" отличный выбор готовой продукции - это и хамоны, сыровяленная колбаса, мясо индейки, утки, кролика, перепела, паштеты из гусиной печени. А если в твоей семье таки найдется хоть один вег, и он не уйдет отсюда голодным - в магазине можно купить и моцареллу, рикотту, греческие оливки и оливковое масло, хумус, мёд, вяленые помидоры. И, обязательно, не забудь прихватить пару кило специй - это еще одна гордость "Мястории". Кстати, приобретя любой понравившийся тебе здесь кусок мяса и специи, ты сможешь приготовить его прямо на месте на гриле, при этом не заплатив за готовку ни одной лишней копейки.

А пока выбираешь свой самый сочный и красивый кусок мяса, твои детишки или родственники могут оторваться в детском уголке с игрушками. И да, проверено на себе, рекомендуем осматривать витрины, попивая отличный кофе, который здесь же тебе предложат вместе с выпечкой собственного производства. Не встречали такого ни в одном магазине, чесслово!

Конечно, мы с командой Глосс.уа не могли отказать себе в удовольствии на личном опыте убедиться в качестве не только обслуживания, но и самой продукции "Мястории". О том, что осталось за кадром, вежливо промолчим, а вот своими впечатлениями поделимся.

Я не могу отнести себя к людям, которые любят мясо. Несмотря на то, что не вегетарианка, мясо ем очень редко и только куриное филе. На пикник я шла с уверенностью, что обойдусь овощами гриль и легкой закуской. Получилось все наоборот. Не знаю, что "Мястория" делает с мясом, где его берет и, в частности, котлетки для бургеров, но шашлык получился очень вкусный! И я, в каком-то роде, поменяла свое отношение к "не курице".

Почему-то сразу же вспоминается эпизод из "12 стульев" Ильфа и Петрова, когда бедный, но любящий студент Коля понял, что его жена не любит вегетарианской пищи, которую он и сам недолюбливал. Только вот "мясо их семейный бюджет просто не выдержал бы". Так вот если бы этот Коля попробовал сочные, невероятно ароматные и таящие во рту мясные рулетики, он забыл бы обо всякой любви и с радостью променял бы на них свою супругу. Вот такая вот она, жестокая правда Мястории

Вывод однозначен: с учетом цен, практически ничем не отличающихся от цен маркетов, всегда свежей продукции и дружелюбной обстановки, Ревизор Gloss.ua однозначно рекомендует магазин "Мястория" на Ахматовой, 22!