Несмотря на карантин: ТОП-10 новых заведений марта

Анастасия Пасичная 02 апреля, 2021, 17:14

Период жестких карантинных ограничений – не лучшее время для ресторанного бизнеса. Но вопреки всему в столице в марте появилось около двадцати новых заведений – кафе, баров, кофеен, новых точек известных сетей и т.д. Одни успели открыться до локдауна, другие начали работать уже во время жесткого карантина. Пока все заведения предлагают свои блюда и напитки только на вынос либо с доставкой, но и собственники, и гости надеются, что совсем скоро смогут оценить новые столичные заведения марта изнутри. Gloss.ua выбрал для вас ТОП-10 самых интересных локаций по мнению нашей редакции.

Больше актуальных новостей - на канале Gloss.ua в Telegram

М69

Фото: М69

Адрес: ул. Владимирская, 69

Тел.: 068 383 98 97

Время работы: Вт-Пт: с 14:00 до последнего гостя, Сб: с 16:00 до последнего гостя

М69 – новый коктейльный бар, который открылся в центре столицы в середине марта. Атмосферу в заведении создают винтажные интерьерные элементы и лепнина на стенах старинного здания. В баре большой выбор коктейлей – авторских и классических. К ним предлагают закуски – сыры, вяленые томаты, артишоки, хамон, прошутто и т.д.

Кое-что из меню:

Авторский коктейль Call Me Later… Maybe – 250 грн
Авторский коктейль Desert Rose – 200 грн
Салями из оленины – 100 грн

Gastrofamily Food Market

Фото: Gastrofamily Food Market

Адрес: ул. Стеценко, 21

Время работы: MUSHLYA, Pinzarella – 10:00-22:00, БПШ, Dogz&Burgerz, «Білий Налив» - круглосуточно

Новый Gastrofamily Food Market открылся в конце марта Берковцах, на АЗК WOG. В заведении объединили популярные форматы ресторанов Дмитрия Борисова. Получилось пять корнеров: БПШ, Dogz&Burgerz, MUSHLYA, Pinzarella, «Білий Налив». Пока фудмаркет работает на вынос и с доставкой, после окончания жесткого карантина гостей ждут в зале, рассчитанном на 50 человек. Это второй пилотный проект Дмитрия Борисова на АЗК, первая фудзона на WOG уже работает на Днепровской набережной.

Кое-что из меню:

Устрицы Fine de Claire с гранатовым соусом – 39 грн
Хот-дог Блю Чиз в сливочном бриоше – 59 грн
Римская пинца 4 сыра – 109 грн

«Реберня» / «П’яна Вишня» / «Львівська майстерня шоколаду»

Фото: Сразу три формата

Адрес: ул. Мазепы, 1

Тел.: 068 397 99 48

Время работы: 11:00-00:00

Сразу три популярных формата от львовского холдинга эмоций !FEST появилось в столице в марте. Знаменитая «Реберня», бар «П’яна Вишня» и магазин-кафе «Львівська майстерня шоколаду» открылись в отреставрированном здании на Арсенальной площади. Сейчас работает доставка, а после окончания ограничений сюда стоит зайти полюбоваться рисунками художника и иллюстратора Андрея Ермоленко, которые украшают стены заведения.

Кое-что из меню:

Ребра на огне – 189 грн
Облепиховый чай – стоимость уточняйте в «Львівська майстерня шоколаду»
Вишневая настойка – стоимость уточняйте в «П’яна Вишня»

108 food&yoga

Фото: 108 food&yoga

Адрес: ул. Большая Житомирская, 21

Тел.: 068 108 71 08

Время работы: 08:00-22:00

Пространство йоги и еды работает в тестовом режиме с 8 марта. Второй этаж предназначен для проведения занятий по йоге, а на первом можно перекусить, выпить кофе, матчу или полноценно поесть. Здесь подают полезные завтраки, авокадо-тосты, каши, веганские зеленые салаты, выпечку и десерты без сахара, вино. Сейчас попробовать блюда из 108 food&yoga можно, заказав их на вынос или с доставкой. Медитации тоже пока проходят онлайн.

Кое-что из меню:

Гречневая каша с муссом пармезан – 135 грн
Крок мадам с черным трюфелем – 255 грн
Матча лате Aiya – 128 грн

Katimo Cafe

Фото: KATIMO CAFE

Адрес: ул. Рейтарская, 19А

Время работы: 08:00-21:00

Кофейня Katimo начала работать 18 марта в шоу-руме одноименного бренда украинской одежды в центре города. Новая локация находится на ул. Рейтарской, сейчас работает ежедневно в формате Take away. В KATIMO CAFE подают десерты с низким содержанием сахара, сэндвичи, кофе.

Кое-что из меню: с меню можно ознакомиться в заведении

Наживо

Фото: Наживо

Адрес: ул. Константиновская, 34

Тел.: 068 494 26 80

Время работы: 11:00-23:00

Еще один стейк-хаус «Наживо» открылся в столице на Подоле в четырех минутах от станции метро «Контрактова Площа». В заведении предлагают украинские, американские, новозеландские стейки, фирменные бургеры, крафтовое пиво. Бренд шеф мясного ресторана Алексей Повторейко вместе с командой заведения принял участие в создании Kyiv Pie.

Кое-что из меню:

Стейк Рибай США – 221 грн/100 г
Гранд бургер с котлетой из стейка Рибай, картофелем фри и соусом BBQ – 155 грн
Крафтовое пиво «Наживо» - 75 грн/500 мл

Bread For

Фото: Bread For

Адрес: ул. Шота Руставели, 4

Тел.: 068 413 15 15

Время работы: 09:00-21:00

Точка уличной еды Bread For открылась в центре столицы на Шота Руставели 17 марта. Здесь подают бриоши, сэндвичи размеров М и XL, батат или картофель фри, коул слоу. Также в Bread For готовят ланчи и подают кофе. В заведении есть несколько посадочных мест, но пока точка работает в формате доставки.

Кое-что из меню:

Бриош Боб-Том-Ям – 97/165 грн
Копченый крем-суп из горошка – 55/65 грн
Ланч – 165 грн

«Справжні чебуреки»

Фото: Справжні чебуреки

Адрес: бул. Тараса Шевченко, 26/4

Тел.: 068 397 40 82

Время работы: Пн, Ср, Пт: 11:00-20:00, Вт, Чт, Вс: 11:00-21:00, Сб: 08:30-20:00

«Справжні чебуреки» ранее киевляне могли попробовать на ярмарках и фестах, а также в уличных точках. С 8 марта в столице появилось отдельное заведение, посвященное хрустящим чебурекам и янтикам с разнообразными мясными или вегетарианскими начинками. Также сюда можно зайти на кофе. Во время строгих ограничений уютное кафе закрыто для посетителей, но работает доставка.

Кое-что из меню:

Чебурек XXL Баранина + помидор – 72 грн
Чебурек XXL Шпинат, моцарелла + грибы – 77 грн
Янтик XXL Сулугуни + помидор – 72 грн

Гастробар Port Al

Фото: Port Al

Адрес: ул. Антоновича, 37/13

Тел.: 097 418 44 43

Время работы: Пн-Ср: 10:00-01:00, Чт, Вс: 10:00-22:00, Пт-Сб: 10:00-03:00

В центре города, в помещении бывшего бара Gimlet теперь работает гастробар и тревел хаб Port Al. В заведении два зала. В меню – разнообразные блюда из всех уголков мира, выпить здесь можно коктейли – авторские и классические, а также крафтовые настойки. В Port Al планируют проводить различные ивенты: вечеринки, джаз-уикенды и т.д. Сейчас коктейли в бутылочках и блюда из меню можно заказать с доставкой или на вынос.

Кое-что из меню:

Коктейль Red Sour – 180 грн
Удон с курицей – 135 грн
Телятина с вишней – 310 грн

Стумарі

Фото: Стумарі

Адрес: ул. Е. Коновальца, 15/3

Тел.: 067 338 64 66

Время работы: 11:00-23:00

Грузинское кафе «Стумарі» открылось в столице в начале марта. Это первое в Киеве заведение Всеукраинской сети. В интерьере уютного городского кафе преобладают теплые оттенки и удобная мебель, в кафе открытая кухня. Название заведения в переводе означает «гости». Грузинский шеф Леван Мамаджанов готовит традиционные национальные блюда, к ним подают грузинское вино. В «Стумарі» планируют проводить различные развлекательные программы для взрослых и детей.

Кое-что из меню: