Украинский борщ теперь официально под охраной ЮНЕСКО Украинский борщ теперь официально под охраной ЮНЕСКО
Стиль жизни

Украинский борщ теперь официально под охраной ЮНЕСКО

Украинский борщ теперь официально под охраной ЮНЕСКО Фото: pexels.com
Марина Горносталь 01 июля, 2022, 16:12
 0

Министр культуры и информационной политики Украины Александр Ткаченко заявил, что специализированное учреждение ООН по вопросам образования, науки и культуры ЮНЕСКО официально внесла украинский борщ в список нематериального культурного наследия. Такое решение было принято большинством голосов "за" на внеочередном заседании Межправительственного комитета.

Не забудьте подписаться на канал Gloss.ua в Telegram

Чиновник отметил, что "победа в войне за борщ - наша", как и будет наша (ред. - Украины) победа в настоящей войне, развязанной Россией своим полномасштабным вооруженным вторжением. Отметим, что уже не первый год россияне настаивают на том, что борщ - блюдо российской национальной кухни, а не украинской, и продвигают свой нарратив на международной арене.

В частности, в список ЮНЕСКО внесли элемент "Культура приготовления украинского борща", который теперь "нуждается в немедленной охране".

"Битва за борщ была начата еще до войны. И сколько бы Маша Захарова (ред. - одна из представителей МИД РФ) не рассказывала, что "книги по кулинарии запрещались, а рецепт блюда держали в тайне и запрещали готовить" и вообще наш борщ - это "проявление экстремизма и нацизма", это "проявление экстремизма" теперь официально украинское, и официально под охраной ЮНЕСКО" - говорится на Facebook-странице Ткаченко 1 июля.

Подобное событие значит, что Украина сохранила свой нематериальный культурный объект и идентифицировала себя украинским борщом в мире, что позволит гастротуристам узнать - борщ украинский. Об этом рассказала менеджер представления элемента "Культура приготовления украинского борща" к наследию ЮНЕСКО Марина Соботюк.

Шеф-повар Евгений Клопотенко подчеркнул, что подобное решение Межправительственного комитета является однозначной победой Украины на культурном фронте, и мир признал украинскую гастрономию, так как в процессе этой "битвы" выступали сотни страниц доказательств в сторону украинской кухни против "целой машины российской пропаганды".

В МИД Украины отметили, что "впервые в истории номинационное досье рассмотрели вне очереди из-за военных действий в Украине и реальной угрозы культурному элементу".

Напомним, что украинский борщ называли российским блюдо ресторанный гид Michelin и Google в своем проекте Arts & Culture.

Также мы писали, что Саша Грей приготовила борщ в прямом эфире и назвала его украинским блюдом, а рецепт борща на страницах The New York Times прославил украинскую пенсионерку.

Теги: новости , новости Украины , культурное наследие , юнеско , борщ , еда

  • 11:15 Эксперты назвали способы, как бороться с гневом во время войны    0
  • 08 августа 20:51 Пес-пиротехник Патрон "рассказывает" про особенности своей породы (видео)    0
  • 08 августа 16:21 В Украине запустили прием заявок на бесплатное обучение в IT    0
  • 08 августа 13:06 Переселенцы создали в Украине релакс-укрытие, где есть бассейн с шариками (фото, видео)    0
  • 05 августа 20:46 Украинец создал игру в слова на украинском языке: где скачать    0
  • 04 августа 12:56 В Грузии один из баров ввел входные "визы" для россиян    0
  • 03 августа 20:18 Телескоп "Джеймс Уэбб" заснял результат столкновения галактик (фото)    0
  • 03 августа 12:49 Для украинских пользователей теперь доступна функция Reels в Instagram    0
  • 03 августа 11:41 Исследователи хотят общаться с животными с помощью искусственного интеллекта    0
  • 02 августа 21:43 Топ-10 топонимов, которые рекомендуют изменить из-за связи с Россией    0
  • 02 августа 20:25 Легализация однополых браков в Украине: что ответил Зеленский    0
  • 02 августа 16:15 Закрылся украинский сервис доставки еды Rocket    0
  • 02 августа 14:25 Для украинских пользователей Instagram стала доступна музыка в сториз    0
  • 02 августа 13:12 Магнитные бури в августе 2022 года: календарь    0
  • 30 июля 00:13 Выходные и праздники в августе 2022: сколько будем отдыхать и работать в Украине    0
  • 29 июля 22:28 Лунный календарь на август 2022: как полнолуние и новолуние повлияют на человека    0
  • 29 июля 16:20 Время, проведенное за видеоиграми, не влияет на самочувствие - результаты исследования    0
  • 29 июля 11:46 В Украине появится Колледж Европы: что о нем известно    0
  • 28 июля 19:40 PS Plus август 2022: какие игры могут забрать подписчики    0
  • 28 июля 18:18 Ретроградные планеты в августе 2022: даты и влияние на человека    0