Український борщ наразі офіційно під охороною ЮНЕСКО Український борщ наразі офіційно під охороною ЮНЕСКО
Стиль життя

Український борщ тепер офіційно під охороною ЮНЕСКО

Український борщ наразі офіційно під охороною ЮНЕСКО Фото: pexels.com
Марина Горносталь 01 липня, 2022, 16:12
 0

Міністр культури та інформаційної політики України Олександр Ткаченко заявив, що спеціалізована установа ООН з питань освіти, науки та культури ЮНЕСКО офіційно внесла український борщ до списку нематеріальної культурної спадщини. Таке рішення було ухвалено більшістю голосів "за" на позачерговому засіданні Міжурядового комітету.

Не забудьте підписатися на канал Gloss.ua в Telegram.

Чиновник зазначив, що "перемога у війні за борщ – наша", як і буде наша (ред. – України) перемога у справжній війні, розв'язаній Росією своїм повномасштабним збройним вторгненням. Зазначимо, що вже не перший рік росіяни наполягають на тому, що борщ – страва російської національної кухні, а не української, і просувають свій наратив на міжнародній арені.

Зокрема, до списку ЮНЕСКО внесли елемент "Культура приготування українського борщу", який тепер "потребує негайної охорони".

"Битва за борщ була розпочата ще до війни. І скільки б Маша Захарова не розповідала, що “книги з кулінарії заборонялися, а рецепт страви тримали в таємниці та забороняли готувати” і взагалі наш борщ - це “прояв екстремізму та нацизму”, цей “прояв екстремізму” тепер офіційно український, і офіційно під охороною ЮНЕСКО" - йдеться на Facebook-сторінці Ткаченко 1 липня.

Така подія означає, що Україна зберегла свій нематеріальний культурний об'єкт та ідентифікувала себе українським борщем у світі, що дозволить гастротуристам дізнатися – борщ український. Про це розповіла менеджер подання елемента "Культура приготування українського борщу" до спадщини ЮНЕСКО Марина Соботюк.

Шеф-кухар Євген Клопотенко підкреслив, що подібне рішення Міжурядового комітету є однозначною перемогою України на культурному фронті, та світ визнав українську гастрономію, оскільки у цій "битві" виступали сотні сторінок доказів у бік української кухні проти "цілої машини російської пропаганди".

У МЗС України зазначили, що "вперше в історії номінаційне досьє розглянули поза чергою через воєнні дії в Україні та реальну загрозу культурному елементу".

Нагадаємо, що український борщ називали російською стравою ресторанний гід Michelin та Google у своєму проєкті Arts & Culture.

Також ми писали, що Саша Грей приготувала борщ у прямому ефірі та назвала його українською стравою, а рецепт борщу на сторінках The New York Times прославив українську пенсіонерку.

Теги: новини , новини України , культурна спадщина , ЮНЕСКО , борщ , їжа

  • 17 травня 16:31 Тест на уважність: за 10 секунд знайдіть бджілку, яка відрізняється від інших    0
  • 17 травня 15:45 Співзасновник Apple Стів Возняк поділився сімейним секретом виховання дітей    0
  • 16 травня 15:08 5 ефективних способів відволіктися від негативних думок і впоратися з тривогою    0
  • 14 травня 16:04 Буденність з адреналіном: 7 найнебезпечніших будинків у світі (фото)    0
  • 13 травня 15:45 Олімпійський вогонь у день відкриття літніх Ігор у Парижі пронесе дрег-квін (фото)    0
  • 08 травня 14:22 Стиль, який відбиває вашу індивідуальність: як його створити?    0
  • 06 травня 15:19 Головні факти про кожен знак Зодіаку: сильні та слабкі сторони    0
  • 01 травня 17:18 Лайфхак для прибирання: як ідеально відмити сантехніку від нальоту    0
  • 26 квiтня 18:29 У день 38-ї річниці катастрофи на ЧАЕС вийшов новий трейлер гри S.T.A.L.K.E.R. 2: Heart of Chornobyl (відео)    0
  • 25 квiтня 14:41 Українські розробники представили нову хорор гру F20, де головні ролі зіграли відомі військові (відео)    0
  • 25 квiтня 14:00 Мільйонер відмовився від своїх грошей, щоб знову заробити $1 000 000 з нуля: що пішло не так    0
  • 24 квiтня 18:09 Психолог розповіла, як сформувати здорові стосунки у робочому колективі    0
  • 15:20 Україна увійшла до ТОП-5 країн за кількістю розлучень: у якій країні найміцніші шлюби    0
  • 19 квiтня 17:16 У яких регіонах України жити дешевше у 2024 році — рейтинг Держстату    0
  • 17 квiтня 17:03 Топ-6 найкращих бізнес-книг зі списку Forbes видадуть в Україні цього року    0
  • 16 квiтня 15:29 Стильна революція – від мінімалізму до екстравагантності, відкрийте свій індивідуальний стиль    0
  • 12 квiтня 10:00 Pepsi презентує новий візуальний стиль в Україні    0
  • 10 квiтня 19:13 Британець Расс Кук став першою людиною в історії, яка пробігла всю Африку    0
  • 03 квiтня 15:45 Повне сонячне затемнення у квітні 2024 року: коли і де можна буде спостерігати    0
  • 01 квiтня 15:45 Ретроградний Меркурій з 1 по 25 квітня 2024 року: вплив на всі знаки зодіаку    0