Одесский ресторатор Алекс Купер открывает в центре Киева огромный Kyiv Food Market. Об этом он сообщил на своей странице в Facebook.
Алекс Купер создал в Одессе популярное заведение под названием "Городской рынок еды", которое объединяет в одном месте 13 различных кафе и шесть баров. Аналогичное заведение ресторатор планирует создать и в столице Украины.
По словам владельца ресторана, фудкорт будет расположен в центре Киева, в здании, которое построено в 1801 году, и его площадь составит 2000 квадратных метров. Заведение соберет 25 лучших ресторанных проектов Украины на одной площадке.
«Я не знаю, как обозначить масштабы ответственности, которую на меня возлагает решение открыть рынок еды в Киеве. Скажу только, что это, вероятно, самый сложный проект за всю мою карьеру в ресторанной индустрии. Я готовился к этому рывку пять лет. И да, я в лучшей форме, чем когда-либо.», - написал Алекс Купер в сообщении.
Напомним, сегодня, 20 декабря, в Киеве открывается новое заведение - рамен-шоп Menua Musashi. По случаю дня открытия первые 100 гостей получат любой рамен всего за 1 гривну.
