Сеть быстрого питания KFC начала тестировать в своем меню жареную курицу на растительной основе.
В Атланте KFC совместно с компанией Beyond Meat начали проводить испытания жареных наггетсов на основе растений и крыльев без костей - Beyond Fried Chicken.
Клиенты заведения могут бесплатно получить образец новинок в обмен на обратную связь. Их мнения будут считаться оценкой для запуска более широкого теста или потенциального внедрения этих продуктов в меню.
Это уже не первый подобный опыт среди ресторанов быстрого питания. Например, Burger King развернул свой Impossible Whopper - бургер с растительным мясом - во всех своих магазинах в США, а Subway объявила о планах тестирования Beyond Meatball Marinara в 685 ресторанах в США и Канаде.
Beyond Meat - американская компания, которая специализируется на изготовлении заменителей мяса на растительной основе. Продукты компании стали доступны в США в 2013 году. В мае 2016 года компания выпустила первый бургер на растительной основе У компании также есть продукты, предназначенные для замены говяжьей и свиной колбасы.
Теги: kfc , наггетс , мясо , заменитель , курица
