Тушенка для военного времени Тушенка для военного времени
Стиль жизни

3 простых рецепта тушенки для военного времени

Тушенка для военного времени Фото: simple recipe/youtube
Марина Горносталь 13 мая, 2022, 20:22
 0

Если раньше тушенку брали для вылазок на природу или просто открывали по необходимости и желанию, то сейчас это изменилось. Исходя из последних событий, тушенка как никогда может пригодиться как в быту, так и на фронте в военное время.

Тушенное мясо подойдет для легкого перекуса и полноценного приема пищи. А приготовить блюдо можно в домашних условиях без большого количества ингредиентов. Предлагаем три простых рецепта заготовок.

Не забудьте подписаться на канал Gloss.ua в Telegram.

Читайте также:

Добавим, что все приправы, включая соль, необязательны, но в этом случае тушеное мясо будет довольно пресным.

Тушенка из курицы

JK Sloan/Unsplash Фото: JK Sloan/Unsplash

Что необходимо:

  • курица - 1,5 кг;
  • репчатый лук - 1 шт;
  • лавровый лист - 2 шт;
  • перец-горошек - 2 шт;
  • соль, черный молотый перец и другие специи - по вкусу.

Как готовить:

  1. Нарезать курицу кусочками.
  2. Кусочки мяса положить в миску и смешать со специями, солью, перцем.
  3. Простерилизовать пустые банки.
  4. На дно банок выложить душистый перец, лавровый лист и несколько колечек лука.
  5. В банки плотно утрамбовать курицу, оставить 2-3 см до края банки и закатать.
  6. Взять кастрюлю, на дно которой постелить полотенце и поставить банки с мясом. Наполнить водой так, чтобы вода покрывала курицу и поставить кастрюлю с банками варить на плите. После закипания воды, тушить 7 часов на медленном огне. Затем дать банкам полностью остынуть.

Тушенка из свинины

Towfiqu barbhuiya/Unsplash Фото: Towfiqu barbhuiya/Unsplash

Что необходимо:

  • свинина - 1 кг;
  • соль - 1 ст.л;
  • перец и другие специи - по вкусу.

Как готовить:

  1. Крупно нарезать свинину.
  2. Мясо оставить в соли на 15 минут.
  3. Простерилизовать банки и крышки.
  4. Плотно выложить мясо в банки, оставив немного места.
  5. Взять кастрюлю, на дно которой постелить полотенце и поставить банки с мясом. Эти банки накрыть крышками, а кастрюлю заполнить водой, не заливая воду внутрь банок, и поставить на плиту. После закипания тушить 5 часов и регулярно подливать кипяченую воду в кастрюлю.
  6. По окончанию готовки закатать банки.

Тушенка из говядины

Edson Saldaña|Unsplash Фото: Edson Saldaña|Unsplash

Что необходимо:

  • филе говядины - 5 кг;
  • свиное сало - 2 кг;
  • лавровый лист - 7 шт;
  • перец-горошек, соль - на глаз;
  • специи - по вкусу.

Как готовить:

  1. Крупно нарезать сало и говядину.
  2. Мясо и сало выложить в кастрюлю.
  3. Поставить на маленький огонь.
  4. Добавить лавровый лист, перец, соль, специи, воду.
  5. Варить 7 часов с закрытой крышкой и периодически перемешивать.
  6. После этого разложить мясо по банкам и закатать.

Отметим: хранить домашние мясные консервы долгое время или в жару опасно, так как есть риск заражения ботулизмом.

По материалам "Униан".

Теги: еда , новости , рецепты , война

  • 14:03 В сети запустили виртуальный тур по разрушенным городам Киевской области    0
  • 16 мая 19:57 В "Дії" можно проголосовать за новую почтовую марку Украины    0
  • 16 мая 18:29 Боец "Азова" показал фото из заблокированного завода "Азовсталь"    0
  • 13 мая 20:22 3 простых рецепта тушенки для военного времени    0
  • 13 мая 18:38 Другой город: как выглядят бомбоубежища в Финляндии (фото, видео)    0
  • 13 мая 17:05 FIFA 23 станет последней футбольной видеоигрой в серии    0
  • 12 мая 23:56 Испания думает ввести "менструальный отпуск" для женщин    0
  • 12 мая 16:04 Появилась первая кукла Barbie со слуховым аппаратом    0
  • 11 мая 14:59 Оксфордский университет предлагает стипендию украинским беженцам    0
  • 10 мая 21:46 "Евровидение-2022" можно будет посмотреть в приложении "Дія"    0
  • 10 мая 13:32 Где и когда смотреть "Евровидение-2022"    0
  • 06 мая 19:03 "Укрпочта" в третий раз запускает сайт для продажи марки "русского корабля"    0
  • 06 мая 10:57 Киевские дизайнеры показали свой проект городка для переселенцев    0
  • 04 мая 21:04 Программы выплат для переселенцев в Украине: какую помощь можно получить    0
  • 23 февраля 08:49 Кредит от частного кредитора. Обо всех особенностях рассказывает финансовый эксперт    0
  • 22 февраля 19:39 Дональд Трамп все-таки запустил свою социальную сеть    0
  • 21 февраля 17:30 Для украинцев запустили бот с рекомендациями на случай ЧС    0
  • 21 февраля 14:11 В Украине заработала платформа "UAРазом", чтобы информировать о военной ситуации    0
  • 19 февраля 16:58 Королева Елизавета II выпустила парфюм для собак с запахом "прогулок по побережью"    0
  • 19 февраля 15:52 Музеи Италии продают цифровые копии картин Леонардо Да Винчи и Рафаэля Санти    0