Текущие диетические рекомендации по управлению весом в целом основаны на предположении, что "калория есть калория", независимо от того, когда эти калории потребляются в течение дня. Тем не менее, недавние научные исследования поставили под сомнение это предположение.
Эксперты выяснили, что время приема пищи может предотвратить увеличение веса путем контроля аппетита. Так, насыщенный калориями завтрак позволяет соблюдать режим диеты и похудения за счет подавления аппетита в течение дня. Отчет был опубликован в этом сентябре в журнале Cell Metabolism.
Не забудьте подписаться на канал Gloss.ua в Telegram.
Было проведено перекрестное рандомное исследование с участием 30 человек, у которых наблюдалось ожирение или избыточная масса тела. Они прошли две 4-недельные диеты в условиях свободного проживания с ограничением калорий, а специалисты сравнивали утреннюю нагрузку калорий с вечерней.
Обе диеты привели к одинаковой потере веса и даже при плотном завтраке общий ежедневный расход энергии или уровень метаболизма оставался одинаковым. Однако, участники сообщали об ежедневном значительном снижении чувства голода после утренней нагрузке в еде.
Хотя исследование контролировало потребление калорий, большее чувство сытости и меньшее чувство голода, диета с плотным завтраком может способствовать поведенческим изменениям, в частности, снижению потребления калорий в конце дня, что в свою очередь может помочь больше похудеть.
При этом необходимо дальнейшее изучение влияния времени приема пищи на различные группы населения, учитывая более широкие манипуляции со временем приема пищи.
Читайте также:
Теги: завтраки , исследование , похудение , новости , еда , питание , диета
