| |||||
| |||||
| Летом мы писали об открытии первой части итальянского ресторана – Capuleti. Теперь спешим сообщить о «второй половинке» Капулети. Ресторан семьи Монтекки полон света и уюта, здесь царит атмосфера умиротворенности и неспешного времяпрепровождения. В Montecchi подают блюда высокой, но в то же время понятной итальянской кухни, вдохновение на создание которых бренд-шеф ресторана Сергей Пономарев черпал в кулинарной школе ICIF (Italian Culinary Institute For Foreigners). Здесь гостя удивят необычными сочетаниями ингредиентов, изящной подачей блюд (к слову, только в ресторане Montecchi готовят пасту папарделле с добавлением кофе), а сомелье подберет лучший аккомпанемент к блюду из обширной винной карты, где представлены все регионы Италии и не только, по весьма лояльной цене. | |||||
| |||||
Адрес: ул. Николая Щорса, 36В 
| |||||
| |||||
| Кондитерский дом «Корица» открыл свое первое кафе с выпечкой и кофе в 2013 году и с тех пор быстро попал в ряды самых популярных и качественных десертов Киева. Начав делать десерты не только для своей кофейни, а и для нескольких популярных заведений, со временем успешное развитие кондитерской продукции заставило владельца сети «Коллекция Вкусов» Марата Осипова задуматься о расширении цеха. Новая «Корица» предлагает ранние завтраки с 8:00, бизнес-ланчи с 12 до 16.00, сэндвичи в хлебе собственной выпечки, десерты из одноименного кондитерского дома, кофе собственной обжарки, а также альтернативные методы приготовления кофе и чая. | |||||
Адрес: ул. Эспланадная, 20
| |||||
| |||||
| Последние две недели по городу то и дело ходят слухи о приезде некого любимого дяди, который всегда ждет всех в гости, тепло встречает и сытно кормит у себя дома, на Паньковской. Новое место – седьмое заведение Димы Запорожца, First Line Group (Наша Дача, Moskvich bar, Абажур, Чехов, Hotel19, Городское кафе 16/54). Мы тоже наведывались в гости к дяде, пили горячее какао «с облачками», листали книги у камина, разглядывали красочные холсты Андрея Гладкого и Сергея Малыша, слушали пение местных птичек, и, конечно же, гастронáводили по авторскому меню от израильского шефа Владимира Ташаева. | |||||
| Хумус – 35 грн Острый марокканский салат из апельсинов – 35 грн Зеленое перлото с мясом мидий – 125 грн Радужная форель в нежном бульоне – 120 грн Хумус с потрошками – 75 грн Кебаб и теплые лепешки – 108 грн Любимый грильяжный торт – 64 грн Шоколадный торт с голубикой – 69 грн Дядино домашнее варенье – 17 грн Раф кофе с лавандой – 38 грн Розовый чай с грейпфрутом и розмарином – 48 грн | |||||
| Адрес: ул. Паньковская, 20
| |||||
| |||||
| Famille Très Français представил своего «младшенького француза» - новый ресторан с дерзким и уверенным названием Très Branché. «Очень модный» ресторан кардинально отличается от старшего брата, семейного ресторана Très Français, по характеру. Если поход в первое заведение передает весь аутентичный колорит, атмосферу парижских улочек и французские традиции, то Très Branché – это ресторан про новую молодежную Францию, ресторан о моде, трендах, красоте, стиле, драйве и энергичности внутри каждого гостя. Два небольших зала с разрисованными граффити стенами (к слову, над оформлением настенных сюжетов работали два знаменитых талантливых стритартщика), а на летний сезон команда Très Français обещает обустроить наружный дворик, сделав его не менее притягательным, чем излюбленная терраса ресторана на Костельной. Кухню ведет новый молодой шеф-повар и кондитер с дижонским образованием, и из новых позиций в меню уже представлены «холостяцкие завтраки» по принципу разнообразного и сытного завтрака в любое время дня. Помимо фирменных кишей появились и новые пироги, также террины, пьеррады, большие багеты с паштетами или вареньем, а вскоре шеф разработает линейку «очень модных» десертов. | |||||
Адрес: ул. Лысенко, 4
| |||||
| |||||
| На днях на Подоле открылось city eatry – новое место современной американской кухни. И хотя многим кажется, что они уже сыты бургерами, но каждый раз с появлением очередного американского формата мы бежим дегустировать вкус новых булок с котлетами. Revolution Grill кажется перспективным гастропроектом Жени Михайленко. Обещают булки brioche burger bun по собственным рецептам с использованием исключительно украинских ингредиентов, авторские соусы и максимально качественное мясо, которое около месяца выдерживают при специальной обработке для вкусовой «стабилизации». Авторская посуда, приятный лофт, кухонное закулисье – группа в социальных сетях ежедневно сообщает обо всех значительных деталях нового места и меню в частности. | |||||
| #1 Бургер – 57 грн Chef’s Burger – 72 грн Tofu Burger – 52 грн Mussels & Fries (мидии, томатный соус, фри и пармезан) – 76 грн Тыквенный крем-брюле – 39 грн | |||||
| Адрес: ул. Константиновская, 57
| |||||
| |||||
| Панорамные окна на два этажа и огромная вывеска «TEPLO» уже с дороги манят припарковать свое авто рядом с новым рестораном, откуда особенно в вечернее время разливается теплый свет деревянных и бронзовых оттенков. Днем ресторанный формат подойдет для семейного обеда с детьми, для которых тут предусмотрена отдельная игровая комната. Вечером же выходного дня заведение трансформируется в pre-party зону для ночного лаунжа с dj-сетами, легкими аперитивами и вспышками фотокамер. А на первом этаже представлена кондитерская витрина с праздничными эклерами, купить которые (в том числе и с собой) можно в течение всего дня. | |||||
Адрес: ул. Черновола, 29А
| |||||
| |||||
| Первый в Киеве специализированный фруктовый магазин с яркими спело-сладкими плодами из летних стран и таким же ярким фруктовым интерьером в винтажном стиле. Самые разнообразные экзотические фрукты теперь можно найти тут по доступным ценам: от манго и маракуйи до мангостина и эквадорского «сметанного яблока» гуанабана. | |||||
Адрес: ул. Красноармейская, 82
| |||||
| |||||
| На месте предыдущего заведения Den&Bros или еще более предыдущего Liquor открылся новый бар. ХОХО – это свежий взгляд на классику американских баров середины прошлого века, место, в котором можно не просто выпить, а и разузнать об искусстве приготовления классических коктейлей и удовлетворить свою любознательность занятной историей о каждом из них. | |||||
| UNFORGETTABLE Martinez (Gordon’s gin, Martini Rosso vermouth, Maraschino liqueur, orange bitter) – 75 грн Oldfashioned (Bourbon whiskey, brown sugar cube, old fashioned bitter, soda) – 85 грн Sazerac (Absinthe, Laphroaig, Remy Martin V.S. cognac, peychaud bitter, Angostura bitter) – 95 грн Clover club (Gordon’s gin, raspberry syrup, lemon juice, orange bitter, an egg white) – 85 грн Porto flip (Remy Martin V.S. cognac, Taylor’s rort, Amaretto, an egg yolk) – 95 грн Casino (Gordon’s gin, Maraschino liqueur, lemon juice, orange bitter) – 75 грн Knickerboker (Matusalem Extra Anejo rum, Cointreau, lemon juice, raspberry syrup) – 85 грн NEW ERA DRINKS Tommy’s Margarita (Jose Cuervo Silver tequil, lime juice, honey syrup) – 85 грн Bramble (Gordon’s gin, blackberry liqueur, sugar syrup, lime juice) – 75 грн Pisco sour (Pisco, lemon juice, sugar syrop, an egg white, Angostura bitter) – 95 грн Green park (Gordon’s gin, lime juice, sugar syrup, basil, an egg white) – 85 грн | |||||
| Адрес: ул. Ярославов Вал 19
| |||||
| |||||
| Концепция небольшого уютного заведения в самом центре столицы понятна, вкусна и объединяющая. Основатели сосредоточились на коннекте вкусовых культур и ярких воспоминаний, предположив, что если бы… весь мир поместился в одном месте! В основе меню незнакомая восточная кухня, а каждые несколько недель набор пикантных блюд разнообразит дополнительная food-карта какого-либо мегаполиса из существующих на Земле. Демократичный бар и качественное музыкальное сопровождение – зажигательные dj-сеты придутся по душе всем, кто не готов толкаться в шумных клубах, а любит приятное общение и непринужденное веселье. Девиз нового места – «Мировое кафе GORODA» за счастье без границ! GORODA – The Hole World In One Place! | |||||
| Мешуиа (теплый салат из гриль-овощей и говяжьей вырезки-гриль по-сирийски) – 77 грн Жибна (Египетский салат с тремя видами сыра, маслинами и помидорами) – 77 грн Мерджимек (крем-суп из чечевицы с рисом) – 37 грн Шиш-таук (куриный шашлык, маринованный тхиной в томатном соку с чесноком) – 77 грн Кибда (печень говяжья, приготовленная на мангале с томатами) – 89 грн Шаверма меню (куриная или говяжья шаурма с питой, соусом и картофелем-фри) – 79 грн Урата (дарадо-гриль с миксом цитрусовых) – 37 грн Хут Сулейман (филе лосося на гриле с пряными травами) – 99 грн Трилья (черноморская барабулька-гриль, жареная в кляре с лимоном и сальсой) – 67 грн Чак-чак (восточная сладость из теста, меда и орехов) – 49 грн | |||||
| Адрес: ул. Богдана Хмельницкого, 12
| |||||
| |||||
Наелись бургеров, сыты кейками? В «Арене» открылся новый The. На этот раз – бар. Классика в алкогольной карте, вечерне-ночной график работы, и после пьяной ночи можно снова идти поедать бургеры. Видимо, осталось дождаться «официального» переименования на «the арена». | |||||
| 0 | |||||
| Адрес: ул. Большая Васильковская, 5
| |||||
| |||||
| |||||
| 1 | |||||
| Согревающие напитки и новогоднее печенье по домашним рецептам: Грог Дофи – 85 грн Кофейный Пунш – 45 грн Пряный Глинтвейн – 65 грн Raff Coffee или Сливочный кофе – 35 грн Christmas Мокко – 50 грн Витаминный чай «Маракуйя Юзу с имбирем» - 45 грн «Рождественская коллекция» (набор печенья, ассорти вкусов и форм) – 78 грн Сливочное печенье «Елка в бенгальских огнях» - 5 грн «Праздничное причудливое печенье с глазурью» - 5 грн Печенье «Двойное счастье» с яблочным джемом – 5 грн | |||||
|
| |||||
| |||||
| 2 | |||||
| Тыквенный кекс с ароматом ванили и корицы – 120 грн Пряничный медовый хлеб – 195 грн Ореховый/шоколадный Рождественский штолен – 245 грн Шоколадный символ года – 290 грн Шоколадный Дед Мороз – 295 грн Шоколадный Санта – 320 грн Набор трюфелей с фруктовой начинкой – 490 грн Новогодние торты – от 495 грн | |||||
|
| |||||
| |||||
| 3 | |||||
| Вареники с креветочно-картофельным пюре – 55 грн Фаршированная курица с пастой тальятелле – 95 грн Нежные котлеты из карпа с домашним винегретом – 98 грн Яблочный тарт с цветками лаванды и ванильным мороженым – 57 грн | |||||
|
| |||||
| |||||
| 4 | |||||
| Сезонное предложение Дикий тунец с кунжутным соусом – 195 грн Тар-тар из тунца с соусом чили – 160 грн Нисуаз классический – 205 грн Теплый ролл с лососем - 145 грн Бургер тунец с пикантным соусом овощами – 215 грн Бургер с лососем и шпинатом - 215 грн Тунец в мисо соусе с овощами – 265 грн Грибная юшка с черным трюфелем – 115 грн Тыквенный суп с угрем – 115 грн | Постные блюда Холодные закуски: Микс салат с черри и авокадо – 135 грн Салат с печеной тыквой и имбирным соусом – 115 грн Тар-тар из сельдерея с авокадо и водорослями комбо – 155 грн Гуакомоле с черри – 125 грн Первые блюда: Борщ с фасолью и белыми грибами – 75 грн Министроне – 75 грн Горячее основное: Лазанья овощная с соусом арабьята – 135 грн Булгур с белыми грибами – 85 грн Помидор, фаршированный кус-кусом – 75 грн Десерты: Вишня с ванилью и сорбетом – 115 грн Панна котта с соком из маракуйи – 135 грн | ||||
|
| |||||
| |||||
| 5 | |||||
| Каждый четверг с 18 декабря по 29 января в 19:00 и 21:00 Стоимость – 450 грн Винегрет «Не как у всех» Суп из поленты и кукурузы с водорослями и раковыми шейками Свиная щека на пюре из топинамбура и белых грибов Лазанья с креветками на подушке из брокколи с соусом из трюфелей и сморчков Кокосовая меренга с манго в виде снеговика | |||||
|
| |||||
| |||||
| 8 | |||||
Итальянский ресторан Piccolino приглашает попробовать новое Рождественское меню от шефа. Итальянцы умеют отмечать Рождество с особым размахом и множеством подарков! Шеф-повар приготовит специальные блюда: Панчетту в итальянских традициях; Крем-суп с фенхелем и индюшкой; Тальятелле с копченой уткой; Утиную ножку с яблочно-тыквенным пюре и яблочно-грушевый пирог | |||||
|
| |||||
| |||||
| |||||
| Украинская команда «производителей дыма» Goza, чьи кальяны представлены в заведениях Mr Zuma, OK Bar, «Марокана» и «Меланж», открыла свой первый smoke bar в Киеве. Goza Smoke Bar предлагает попробовать кальяны от классики до фирменных стеклянных goza shepes. Большой выбор табаков, наполнителей и небанальных фруктовых чаш из граната, манго, грейпфрута, ананаса, кокоса и даже кактуса. Заказать кальян стоит от 140 до 350 грн. В качестве дополнения к дыму предлагается обширная барная карта. | |||||
| 6 | |||||
Адрес: ул. Тарасовская, 3
| |||||
| |||||
| |||||
| 7 | |||||
| В домашней пекарне по старинным рецептам и без помощи новых технологий, с добавлением лучшего меда и ароматных пряностей готовят пряники. Цены на пряники – от 15 грн Вот самые популярные: Вышиванки – 35-40 грн Карусель – 50 грн Поезд – 40 грн Ангел – 26-30 грн Баранчик, домик, птичка – 15 грн Снежинки – 25 грн Елки – от 20 грн Новогодний набор (домик+2 человечка) – 50 грн Набор из 8 новогодних печеней – 250 грн | |||||
|
| |||||
