Украинский ресторатор, бренд-шеф и неизменный судья проекта «МастерШеф» на СТБ поделился простым рецептом вырезки в беконе. Видео он опубликовал на своей странице в Instagram.
Подпишитесь на канал Gloss.ua в Telegram.
«Сочная, ароматная и мега простая в приготовлении», – презентовал Хименес-Браво свой рецепт вырезки запеченной в духовке.
Ингредиенты:
🔸вырезка – 2 шт.;
🔸масло сливочное – 50 г;
🔸бекон – 150 г;
🔸чеснок – 3 зубчика;
🔸аджика – 1 ч. л.;
🔸соль – 1 ч. л.
Приготовление
- Аджику, соль и чеснок смешать. Обмазать этим соусом мясо.
- Расстелить фольгу и сверху пергамент.
- На них выложить бекон и завернуть в него мясо.
- Запекать в духовке до полной готовности (через некоторое время разрезать фольгу и дать мясу зарумяниться).
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Теги: новости Украины , Эктор Хименес Браво , рецепты , еда , мясо
