Український ресторатор, бренд-шеф та незмінний суддя проекту «МастерШеф» на СТБ поділився простим рецептом вирізки у беконі. Відео він опублікував на своїй сторінці у Instagram.
Підпишіться на канал Gloss.ua у Telegram.
«Соковита, ароматна і мега проста в приготуванні», - презентував Хіменес-Браво свій рецепт вирізки запеченої в духовці.
Інгредієнти:
🔸вирізка – 2 шт.;
🔸масло вершкове – 50 г;
🔸бекон - 150 г;
🔸часник – 3 зубчики;
🔸аджика - 1 ч. л.;
🔸сіль – 1 ч. л.
Приготування
- Аджику, сіль та часник змішати. Обмастити цим соусом м'ясо.
- Розстелити фольгу та зверху пергамент.
- На них викласти бекон і загорнути м'ясо.
- Запікати в духовці до повної готовності (через деякий час розрізати фольгу і дати зарум'янитися м'ясу).
Подивитися цю публікацію в Instagram
Теги: новини України , Гектор Хіменес Браво , рецепти , їжа , м'ясо
