4 ноября - Мастер-класс по латте-арту в "Чашке" по Gloss card
Техники питчинга, этчинга….Чингисхан, лебедь, веточки и сердечки, знаменитая «паутинка» это то, что показывал и чему учил, увлеченный своей работой барист Саша в эспрессо-баре «Чашка». О кофе он знает очень много, а латте-арт сделал своей фишкой, почти искусством.
Целых три часа мы наблюдали, как барная стойка заполняется новыми чашками с рисунками, демонстрирующими различные техники. Кофе наливали не только в чашки, но и в лопатку и кожуру грейпфрута. Как говорится, - была бы фантазия. А потом, конечно, каждый нарисовал свой авторский рисунок. Все начиналось с эскизов на бумаге, а потом переносилось на кофе! Тут главное было понять принцип, а далее – поле для экспериментов.
В общем, вкусный кофе в «Чашке», очаровательный Мастер и личная практика – тройное удовольствие!
