Odessa приглашает на ужин с дегустацией итальянских вин Walch

Gloss 21 февраля 2018, 15:12  46

27 февраля, Odessa приглашает на ужин с дегустацией итальянских вин Walch — семейной винодельчиской компании из Альто Адидже. Наследница дома — Юлия Вальх лично приедет в Киев, чтобы познакомить гостей Odessa с винами своей компании.

Walch — современная и во многом необычная винодельческая компании. Вековые традиции производства вина у Walch соседствуют с инновационными технологиями, терруарность дружит с современными вкусами, био-подход не спорит с голосом разума. Здесь часто используют солнечную энергию и гравитацию вместо насосов, а еще на территории винодельни нет места для курения.

На ужине будет представлено 6 вин. Prosecco Cavalieri extra dry качестве аперетива и 5 вин в сопровождении блюд от Шефа ресторана Odessa, дополняющих вкус вина. Можно будет попробовать 5 идеальных пар:

1. Walch Pinot Grigio и Салат-букет с креветкой и пудрой из белого бальзамика
2. Walch EWA Cuvee и Дуэт спаржи и тунца с винегретом и теплым крокетом
3. Walch Gewurztraminer и Цыпленок в том ям соусе с зеленым горошком и 
4. Walch Pinot Nero и Карпаччо из утки с хурмой, апельсиновой глазурью и фенхелем
5. Walch Merlot и Мясо с мозговой косточкой и демиглясом из грибов

Начало ужина: 20.00
Стоимость билета: 1150 грн
Дополнительная информация и резерв билетов по телефону: 067 508 70 93

Комментарии