Какие продукты питания за неделю в Украине подорожали, а какие подешевели Какие продукты питания за неделю в Украине подорожали, а какие подешевели
Еда и Рестораны

Какие продукты питания за неделю в Украине подорожали, а какие подешевели

Эльмира Шагабудтдинова 19 октября, 2019, 13:50
 0

На текущей неделе для рынка картофеля в Украине было характерно снижение цен, сообщают аналитики проекта EastFruit. По словам самих производителей, связано это было с ослаблением активности покупателей, в то время как предложение на рынке оставалось достаточно объемным за счет регулярных поставок импортного картофеля.

В результате понижательных ценовых корректировок оптовые продажи картофеля на сегодняшний день осуществляются в пределах 8-11 грн/кг ($0,32-0,44/кг), что в среднем на 8% дешевле, чем в конце прошлой рабочей недели. При этом снижали цены, как правило, производители, которые не планировали длительного хранения продукции. В то же время крупные хозяйства шли на уступки неохотно и в большинстве своем отказывались от реализации по текущим ценам.

Кроме этого с начала текущей недели вновь начали активно расти цены на лук. При этом большинство местных хозяйств уже завершили уборочные работы, в результате чего предложение данной продукции с поля резко сократилось.

Согласно данным ежедневного мониторинга проекта, только с начала недели продукция высокого качества подорожала в среднем на 22%. В частности, если еще на прошлой неделе цены в данном сегменте на лук стартовали от 4,50 грн/кг ($0,18/ кг), то сегодня по такой цене готовы работать только те фермеры, которые не имеют оборудованных хранилищ.

Огурцы тоже стали расти в цене. Главным поводом для повышения цен остается ограниченное предложение огурца на рынке. В большинстве крупных тепличных комбинатов сезон реализации к настоящему моменту практически завершился, а те хозяйства, которые все еще ведут продажи, предлагают огурцы исключительно мелким оптом.

Что же касается замороженной малины, то здесь также наблюдается рост цен. Более высокая цена на малину привела к тому, что очень многие заморозчики не смогли выполнить планы по закупке сырья и вынуждены были резко снизить производство. При этом мировые цены на замороженную малину выросли не очень существенно, поэтому многие переработчики отказывались закупать дорогую малину, опасаясь того, что не смогут на ней заработать.

Теги: еда , закупки , рынок , овощи , продукты , опт , товар , фрукты

  • 03 июля 17:46 Эктор Хименес-Браво поделился рецептом сочного куриного шашлыка (видео)    0
  • 01 июля 18:10 Сладкие напитки резко подорожают – законодательная инициатива    0
  • 03 июня 18:46 Рецепт самой нежной творожной запеканки без манки и муки    0
  • 22 мая 19:03 Чем заменить яйца в выпечке: варианты для разных видов теста    0
  • 02 мая 14:48 McDonaldʼs планирует открывать рестораны вместе с автозаправками WOG, KLO и OKKO    0
  • 26 апреля 17:14 Стоимость Пасхальной корзины в 2024 году составляет 1422 гривны: что входит в список покупок    0
  • 22 апреля 18:02 Как приготовить сочный стейк дома: кулинарные советы    0
  • 17 апреля 17:31 Известный шеф-повар Владимир Ярославский поделился особым рецептом теста для домашних пирожков (видео)    0
  • 11 апреля 18:11 Эктор Хименес-Браво поделился простым рецептом сочной вырезки в беконе (видео)    0
  • 10 апреля 13:40 Користь і шкода суші та ролів для здоров’я    0
  • 09 апреля 18:16 Сеть супермаркетов в Украине продает паски почти по 100 долларов (видео)    0
  • 29 марта 18:17 Как приготовить идеальную жареную картошку: секреты шеф-поваров    0
  • 27 марта 18:44 Клопотенку не дали открыть украинский ресторан в Японии, потому что «борщ – это российское блюдо»    0
  • 15 марта 17:55 6 продуктов, которые поднимут вам настроение на целый день    0
  • 11 марта 17:01 Сыр камамбер и бри могут исчезнуть навсегда: ученые назвали причину    0
  • 08 марта 17:28 McDonald's в Японии выпустил духи с запахом картошки фри (фото)    0
  • 27 февраля 15:45 Простой рецепт намазки на хлеб из сала — лучшее дополнение к борщу    0
  • 23 февраля 16:13 Пять видов орехов, которые действуют на организм лучше, чем лекарства    0
  • 20 февраля 16:52 Топ-5 продуктов, богатых белком, которые могут заменить мясо в ежедневном рационе    0
  • 12 февраля 18:36 Рецепт идеального теста для пиццы, которое получится с первого раза    0