Скрэмбл, шакшука и пашот: какие завтраки из яиц подают в заведениях Киева

Яичница на завтрак – оптимальный вариант для тех, кто не наедается овсянкой или хочет разнообразить меню. К тому же, блюд из яиц такое множество, что каждое утро можно пробовать что-то новое. Яйца – не только вкусно и сытно. Это полезно, ведь в яйце содержатся все основные микроэлементы и 12 витаминов. Если добавить к омлету, глазунье, скрэмблу или пашоту немного овощей, получите заряд энергии на весь день. И стоять у плиты с утра пораньше не нужно. Gloss.ua выяснил, в каких заведениях Киева искать самые вкусные завтраки из яиц.

Жизнь Замечательных Людей

Адрес: ул. Большая Васильковская, 36

Время подачи завтраков: Пн-Пт: 08:00-12:00, Сб-Вс: 09:00-13:00

В обширном меню завтраков в ЖЗЛ легко потеряться. Для тех, кто любит начинать день с соленого и сытного, здесь предлагают около десяти блюд из яиц. В ЖЗЛ готовят скрэмбл, пашот, омлет или просто яичницу. Добавляют яйца к тостам, и стейкам, кладут их в салаты, дополняют яичные завтраки овощами, рыбой, соусами, курицей, индюшкойи креветками.

Кое-что из меню:

• Хамшука (остраяшакшука с хумусом и баклажанным салатом) – 163 грн
• Яйца пашот с запеченной свеклой, фетой, шпинатом и соусом – 184 грн
• Нежныйскрэмбл с овощными оладьями и тыквенным кремом – 153 грн
• GOL’DAbar

Адрес:ул. Шота Руставели, 12

Время подачи завтраков: с 09:00

Недавно открывшийся ресторан аутентичной ближневосточной кухни GOL’DAbar на Шота Руставели предлагает начать день с Большого Иерусалимского Завтрака, в который помимо традиционных ближневосточных блюд входит яичница. Если вы не готовы завтракать так сытно, можно взять просто шакшуку (по желанию гостя ее могут сделать острой или не острой). Еще один вариант яичного завтрака – яйца пашот с тостами и авокадо, которые можно дополнить беконом, сосисками или лососем. К каждому завтраку подают кофе.

Кое-что из меню:

• Большой Иерусалимский Завтрак (пашот/скрэмбл/омлет/яичница, восточный салат, сет мезе, пита) – 225 грн
• Шакшука – 115 грн
• Яйца пашот с тостами и авокадо – 125 грн

Букет Côtelette

Адрес: ул. Туполева, 16Е

Время подачи завтраков: 07:00-12:00

В новом ресторане «Букет Côtelette» подают очень оригинальные котлеты – с Дор Блю, Бри, креветками и т.д. А вот завтраки в заведении классические. Здесь готовят привычный омлет или яичницу из трех яиц и яйца Бенедикт. В «Букет Côtelette» подают и классический американский завтрак, в который, как известно, тоже входит яичница. Подкрепиться сытными завтраками здесь могут и настоящие жаворонки, так как ресторан открыт с семи часов утра.

Кое-что из меню:

• Омлет или яичница из трех яиц – 60 грн
• Яйцо Бенедикт с соусом Голандез и семгой/прошутто – 115 грн
• Классический американский завтрак – 155 грн

"Любовь-Морковь"

Адрес: Русановская Набережная, 4

Время подачи завтраков: 09:00-13:00

В уютном кафе «Любовь-Морковь» на Русановской набережной во время завтрака действует безлимит на кофе. Но начать день здесь стоит не только кофеманам и любителям бельгийских вафель, которые являются фирменным блюдом кафе. На завтрак в «Любовь-Морковь» подают и разнообразные вариации на тему яичницы. Здесь подают яйца пашот на тостах, яичницу или омлет с колбасками, картофелем и корнишонами, делают круассаны и вафли со скрэмблом, также объединяют два самых популярных продукта для завтрака – овсянку и яйца.

Кое-что из меню:

• Яичница или омлет на тостах их темного хлеба с сыром рикотта и шпинатом – 85 грн
• Скрэмбл с салатом, сливочным сыром, томатами и грибами (подается на горячей вафле) – 90 грн
• Яйца пашот, запеченные на тостах с зеленым салатом – 70 грн

ItalistProseccoBar

Адрес: ул. Златоустовская, 34

Время подачи завтраков: Пн-Пт: 09:00-14:00, Сб-Вс: 09:00-16:00

За поздними завтраками стоит отравиться в ItalistProseccoBar. Во-первых, здесь можно выпить стакан игристого на завтрак. Во-вторых, здесь подают настоящий Итальянский завтрак с яйцами, моцареллой и т.д. В-третьих, в ItalistProseccoBar готовят яйца Бенедикт и полезный скрэмбл с лососем и авокадо. В-четвертых, здесь особая атмосфера благодаря теплому интерьеру от братьев Юдиных.

Кое-что из меню:

• Итальянский завтрак (яйца, моцарелла, томаты черри, ветчина, руккола) – 135 грн
• Скрэмбл с лососем и авокадо – 145 грн
• Яйца Бенедикт с лососем на подушке из шпината с соусом Голандез – 160грн

BUTTERGREEN

Адрес: ул. Ивана Франко, 25/40

Время подачи завтраков: Пн-Пт: 08:00-21:00, Сб-Вс: 09:00-21:00

Если вы очень любите яйца и омлетом из двух яиц ограничиваться не хотите, ваше идеальное место для завтрака – lifestyle кафе BUTTERGREEN. Здесь можно заказать один из фирменных тостов, например, с пряным сливочным маслом, лососем или бифштексом, и получить к любому тосте безлимит яиц. Тосты с яичным безлимитом в BUTTERGREEN подают весь день, как и все завтраки в этом кафе.

Кое-что из меню:

• Тост с пряным сливочным маслом (яйца к тосту безлимитно) – 60 грн
• Тост с бифштексом и беконом маслом (яйца к тосту безлимитно) – 180 грн
• Тост с паштетом и черничным соусом (яйца к тосту безлимитно) – 145 грн

StoriesCafe

Адрес: ул. Константиновская, 20/14

Время подачи завтраков: 09:00-22:00

Неспешно завтракать в любое время дня, наблюдая за суетящимся городом из окна, можно в StoriesCafe на Константиновской. Здесь готовят одно из самых простых и популярных блюд из яиц – нежныескрэмблы. К нему предлагают разные добавки: помидоры, лосось, креветки и т.д. В кафе большой выбор бельгийских вафель, и к любой вафле можно заказать яйца пашот под соусом Голандез, доплатив 15 грн.

Кое-что из меню:

• Яйца скрэмбл с тигровыми креветками, маринованными в чесночно-имбирном соусе – 119 грн
• Яйца скрэмбл с норвежским лососем и помидорами черри – 109 грн
• Бельгийские вафли с куриным филе, авокадо и фирменным соусом + яйца пашот под соусом Голандез – 134 грн