В киевских школах снова появится шведский стол: когда вернут мультипрофильное питание
Власти Киева продолжают менять организацию подачи еды в столичных школах, чтобы улучшить питание детей. Известно, что в образовательных учреждениях с января 2021 года готовы вернуть мультипрофильную модель питания. Однако это может быть реализовано только после окончания январского локдауна. Так сообщает пресс-служба КГГА.
Что такое мультипрофильное питание
Это так называемый шведский стол. Повара готовят несколько вариантов блюд и выставляют их на виду, а ученик самостоятельно выбирает и накладывает еду себе по желанию.
Есть еще другой вариант модели питания, который могут вернуть после окончания усиленного январского карантина. Это формат "дабл-меню", когда школьник выбирает одно из двух или трех приготовленных блюд.
К таким детским завтракам и обедам будут подавать йогурты и напитки на выбор, свежие овощи и фрукты.
Помимо этого, в школах все еще продолжают внедрение нового меню и переоснащение пищеблоков. Все потому, что карантин немного замедлил процесс реформации сферы питания.
Фото: пресс-служба КГГА.
Напомним, что с 1 января все украинские школы будут работать по новым правилам. Из них есть пункты, которые предусматривают разрешить кейтеринг в образовательном учреждении и запретить продавать снеки, а вместо этого - подавать овощи и фрукты.
Теги: еда , город , киев , школа , столовая , шведский стол , мультипрофильное питание
