Обзор нового заведения - Barbeque DEPO
Никогда не верьте вывеске заведения - внутри может быть сплошной фейл. Но в случае с Barbeque DEPO все совсем наоборот - очень скромная вывеска, а внутри....
Высоченные семиметровые потолки, белые стены, диваны, винтажные стулья, а главное - узкие и высокие окна по всему периметру - настоящий американский лофт.
Новое заведение расположилось в здании с более чем 100-летней историей. Здесь когда-то находилось одно из первых в Киеве трамвайных депо. Тот факт, что дом является памятником архитектуры, существенно повлиял на дизайнерское решение владельцев оставить здесь старый деревянный пол и рамы в окнах. Дальше уже добавились состаренные стулья, круглые белые лампы высоко под потолком, винтажные фонари со свечой на подоконнике, плакаты с трамваями и поездами на стенах и длинная деревянная барная стойка.
В наследство от трамвайного депо нам достались настоящие печи, которые топились углем, пару сейфов, замурованных в стенах. Печи пришлось закрыть, а в сейфах, к сожалению, ничего ценного не нашлось.
Отправной точкой для создания Barbeque DEPO стало путешествие одного из владельцев в Америку. Там, на пляже, он заметил старый трамвайный вагончик, переделанный в барбекю кафе: в нем мясо готовили в специальной печи, коптили в течение нескольких часов. Очередь за мясными бургерами стояла большая: более 20-ти человек. Мясо из такой печи оказалось очень вкусным, и таким образом появилась идея привезти подобную печь в Киев. Далее был поиск фактурного помещения – трамвайное депо оказалось наилучшим выбором.
На втором этаже, кстати, находится цех Лилии Литковской, работники которого и стали первыми и постоянными гостями Депо.
Что же можно попробовать из чудо-печи? К слову, мясо коптят не менее 8-ми часов на дровах. Продукты используют отечественные и радуют посетителей большими порциями.
В ближайшем будущем меню пополнится сэндвичами с тем самым копченым мясом.
В обеденное время можно отведать ланч. Цена зависит от основного блюда.
Основное :
Американо-ребрышки bbq – 50 грн.
Свинина pull pork – 49 грн.
Цыпленок Джо – 47 грн.
Куриные пальчики – 48 грн.
Куриные ножки – 43 грн.
Крылышки bbq – 40 грн.
Супы: борщ, суп дня, куриный бульон, суп гороховый по-американски.
Салаты: картофельный, овощной или американский из капусты.
Гарнир: рис отварной, тушеная капуста, кукуруза, картофель фри или по-домашнему.
Напитки: чай зеленый, черный или морс клюквенный.
Десерты: яблочный флан (23 грн.), шоколадный Black forest (27 грн.), нью-йоркский чизкейк с белым шоколадом (27 грн.).
Алкоголь: Отвертка - 27 грн., Мохито б/а – 30 грн., виски-кола – 50 грн., лонг-айленд – 60 грн., Хиросима – 40 грн.
Почти каждый день в Barbeque DEPO проходят различные акции на алкоголь, например, -30% на пиво Жигули. В выходные на коктейли действуют специальные скидки.
В пятницу и субботу вечером в DEPO проводят тематические вечеринки – soul, hip-hop, приглашают диджеев, работает только бар. Вход символический – 30 грн. Анонс предстоящей вечеринки можно посмотреть на странице в Facebook.
Из дополнительных услуг – еда на вынос (звонить заранее), Wi-Fi, парковка (во дворе) и летняя площадка (скоро).
Адрес: ул. Дегтяревская, 7-б.
Время работы: с 11.00 до 23.00.
Телефон : 483 99 50.
