Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії
Стиль життя

Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії

Gloss 30 грудня, 2022, 15:43
 0
Твітнути
Поділитися
Надіслати
Pintrest

Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”. Тож від початку грудня запровадив смачну благодійну ініціативу “Крафтовий сирник добра”. 

Об’єднавши охочих доєднатися до добрих справ, бренд надав учасникам свою продукцію й організував приготування сирників. Кожен випікав за своїм рецептом, а потім авторські смаколики тішили мешканців великих міст. 

Спочатку це був Львів. 9 грудня з 30 кг сиру “Молокія” зробили 8 смачних варіантів сирників: львівський, тернопільський, польський, бандерівський, з родзинками й шоколадом, від Молокії, Андрія тощо. Усі страви, куди кухарі вклали свою любов і прагнення творити добро, передали діткам-сиротам, щоб потішити їх до дня Святого Миколая.

А 26 грудня благодійний захід відбувся в Києві. Ідейним натхненником наступних шедеврів став Андрій Магалецький, який долучив до створення улюбленої українцями страви відомих ресторанних шефів – Тетяну Дяченко та Олександра Яроша. В результаті 15 кг смаколиків відправилися військовим у столичний шпиталь. А щоб наші герої швидше поновлювали сили, Молокія додатково передала йогурти, смузі та кисломолочний сир.

На цьому ініціатива не завершується. Далі пригощатимуть й творитимуть добрі справи у Тернополі. А тоді свою чергу чекатимуть інші міста України.

Відчути смак новорічних див можна, приготувавши на свято один з варіантів фірмових сирників вдома. Сьогодні пропонуємо рецепт від Андрія Магалецького.

ЛЬВІВСЬКИЙ СИРНИК

Інгредієнти:

  • 700 г кисломолочного сиру (9%)
  • 3 яйця
  • 100 г цукру
  • по 50 г масла (82%) та сметани (20%)
  • 30 г манки
  • по 50 г родзинок і цукатів
  • по 25 г арахісу й волоських горіхів

Для шоколадної глазурі:

  • по 63 г чорного (75%) і молочного шоколаду
  • 113 г вершків (30%)
  • 14 г масла

Спосіб приготування:

Перетерти через сито сир. Збити окремо жовтки та білок й додати у підготовлену масу. Туди ж – сметану, розтоплене масло, цукор, манку, ретельно перемішати лопаткою чи в блендері.

Підсмажити на сухій розігрітій сковорідці арахіс. Замочити родзинки, щоб вони розбухли, а потім просушити рушником. Арахіс, родзинки, подрібнені цукати й горіхи всипати у тісто й перемішати.

Викласти у змащену маслом форму, розрівняти й випікати 10 хв. за температури 180 ⁰С, а далі 20 хв. – 160 ⁰С. Потім дати сирнику пів години охолонути й поставити в холодильник на годину. У цей час розтопити на водяній бані шоколад, постійно помішуючи. Додати масло, а коли воно розтане – вершки й ретельно перемішати.

Головне – не дати глазурі закипіти, тому готувати її треба на повільному вогні. Полити сирник глазур'ю, за бажанням посипати зверху кокосовою стружкою, свіжими фруктами, цукатами. І знову повернути в холодильник на 15–20 хв.

Теги: молокія , рецепт , благодійність

  • 21 лютого 16:14 Наприкінці лютого очікується парад 7 планет: коли спостерігати за цим небесним явищем    0
  • 17 лютого 19:40 40 тонн секс-товарів українці замовили у 2024 році: інфографіка замовлень за містами і товарами    548
  • 13 лютого 17:53 Британець зібрався викупити сміттєзвалище, щоб знайти свій жорсткий диск з біткоїнами на $750 млн    0
  • 12 лютого 15:38 Власниця найбільших грудей в Україні розповіла, скільки заробляє на Onlyfans    0
  • 07 лютого 16:10 Британський Музей науки звинуватив LEGO у прихованій гомофобії: причина    0
  • 06 лютого 14:44 Рідкісний олень-альбінос потрапив на відео, яке завірусилося в Мережі    0
  • 04 лютого 17:17 «Холостяк» Терен оголосив про розрив стосунків зі своєю обраницею та поскаржився на її підписників    0
  • 03 лютого 17:18 Найбагатший блогер MrBeast та творець Roblox хочуть купити TikTok за понад $20 млрд    0
  • 29 сiчня 16:50 Красиві люди заробляють на 11% більше, ніж їх менш симпатичні колеги: дослідження    0
  • 17 сiчня 19:11 Які імена для дітей найпопулярніші в Україні    0
  • 14 сiчня 16:18 Складено світовий рейтинг розміру жіночих грудей: на якому місці Україна    0
  • 10 сiчня 13:35 У мережі завірусився світовий рейтинг довжини пенісів: Україна опинилася на 62 місці    0
  • 10 сiчня 11:52 Meta дозволить користувачам соцмереж ображати один одного: нові правила у Facebook, Instagram та Threads    0
  • 08 сiчня 16:25 Топ-10 найпоширеніших прізвищ в Україні    0
  • 06 сiчня 15:10 23-річний серфер підкорив 33-метрову хвилю, побивши світовий рекорд (відео)    0
  • 02 сiчня 14:44 Американці старше 55 років вважають, що їхнє сексуальне життя стало більш активним і яскравим    0
  • 24 грудня 15:59 Психологія – найпопулярніша спеціальність серед українських студентів у 2024 році    0
  • 16 грудня 15:02 В Індії жінка подала до суду на чоловіка через те, що він любив кішку сильніше, ніж її    0
  • 13 грудня 10:00 Успіх починається з команди: як «Аврора» створює умови та можливості для розвитку і кар'єрного зростання    0
  • 11 грудня 13:04 Україна в топ-15 на PornHub: порносайт підбив підсумки року і розкрив найпопулярніші категорії    0