В деловое утро и целый день в выходные — элегантные и полезные завтраки в ресторане Black Market

В ресторане Black Market в самом центре делового Киева, в бизнес-центре “Парус” оживлённо с самого открытия, поэтому завтраки здесь крайне важная часть меню и их стремились довести до совершенства. В субботу и воскресенье меню завтраков здесь действует целый день. Поэтому времени насладиться более чем обширной линейкой завтраков будет у всех.

В меню завтраков ресторана Black Market - любимые утренние блюда, обязательно в новом, оригинальном исполнении, в авторском стиле, присущем кухне Black Market.

К примеру, классическую глазунью из пары яиц здесь подают с томатами конкассе и брезаолой - говядиной, вяленой по итальянскому рецепту, а яйца Бенедикт - дополняют шпинатом и щучьей икрой или лососем и мягким козьим сыром.

Обязательны к дегустации тосты с телячьими хвостами и шпинатом и лосось из собственной коптильни ресторана, который также добавляют к тостам из черной булочки.

Для тех, кто любит на завтрак овсянку, её могут приготовить на воде, коровьем или миндальном молоке и заправить лесными ягодами или ягодами годжи. Также в меню домашний творог - с мёдом, орехами и ягодами или со сметаной и зеленью, сырники с соусом из манго и маракуйи и воздушным маскарпоне и тончайшие блинчики - сладкие с маскарпоне и ягодами или солёные - с маскрапоне и лососем собственного копчения. Постоянные гости Black Market знают, что с таких завтраков обычно начинаются очень удачные дни.

Завтраки в Black Market подают с 9.00 до 12 по будням, а по выходным - целыми днями с утра и до вечера.

Читай также