В "Бельмондо" Масленицу празднуют на французский манер

В Бельмондо Масленицу празднуют на французский манер, предлагая своим гостям отправиться в гастрономическое путешевствие по северным регионам Франции – Нормандии и Бретани. Именно в кухне этих регионов блины занимают особое место.

У бретонцев существует разделение между сладкими и несладкими блинами: со сладкими начинками блины из пшеничной муки, а с несладкими – из гречневой.

Именно поэтому всю масленичную неделю в Бельмондо будут печь и те, и другие, а к ним подавать восемь традиционных французских начинок. И совсем неудивительно, что одна из них «пьяное мясо», приготовлена по фирменному рецепту самого Жан-Поля Бельмондо.

Для завершения традиционно французского вкуса, к блинам Вам предложат сидр (180 грн – 0,75L,  26 грн – 100 ml)

Масленичное меню:

Блины с риккотой и шпинатом – 52 грн

Блины с морепродуктами – 64 грн

Блины с утиными пупками и цукини – 45 грн

Блины с ветчиной и сыром – 48 грн

Блины с лососем и крем-сыром – 56 грн

Блины с «пьяным мясом» по рецепту Жан-Поля Бельмондо – 65 грн

Блинчики с яблоками и персиковым мороженым – 42 грн

Читай также