Сезон лисичек в ресторане "Драфт"

Наступила грибная пора и многие рестораны столицы предлагают своим гостям попробовать как простые, так и изысканные блюда, приготовленные из свежих лесных грибов. Со средины сентября караоке-ресторан «Драфт» встретил своих посетителей очередным сюрпризом – блюдом из самых ярких и забавных лесных грибов с «кружевными» шляпками – жареных «веселых» рыжих лисичек!

Шеф-повар ресторана приоткрывает тайну приготовления замечательного осеннего блюда: грибочки вымачиваются, промываются под проточной водой и обжариваются с луком на растительном масле в течение 10 минут. Заправляются солью, перцем, зеленью и чесноком. (2 части лисичек, 1 часть лука, соль, перец и чеснок – по вкусу, растительное масло и зелень).

Это не только вкусно и аппетитно, но и очень полезно! Лисички содержат большое количество витамина А, B, PP, множество аминокислот и микроэлементов (меди и цинка), что способствует улучшению зрения, излечиванию от «куриной слепоты», а также является профилактикой многих глазных заболеваний. Кроме всего, вещества, содержащиеся в лисичках, улучшают состояние слизистых оболочек, особенно глаз, увлажняют их и делают устойчивыми к инфекционным заболеваниям, что особенно актуально в осенний период.

Время приготовления – 10 мин. Цена блюда (150 г) – 52 грн.

Жареные лисички с луком – настоящая классика, претендующая на звание бестселлера меню!

Заказ столиков
Ресторан "Драфт"
ул. Хоревая, 1/2.
тел.: 463-73-30
С 12:00 до 6:00.

Читай также