Какие заведения Киева предлагают домашний квас?

Квас по праву считается лучшим прохладительным напитком в летнюю жару. Тот, кто однажды пробовал этот напиток домашнего приготовления, и не посмотрит в сторону бутилированного. Тому же, кто никогда не пробовал домашнего кваса, скажу, что вы многое потеряли. Где в Киеве это можно наверстать? Читай внимательно:

Ресторан «Козацька втіха»http://korchma.kiev.ua/

Это заведение находится в самом сердце Киева, в уютном дворике на улице Крещатик, 44 а.

Название говорит само за себя – это ресторан с домашней украинской кухней, живой народной музыкой и интерьером в духе национального жилища украинцев.

Пока вы будете смаковать аппетитную юшку, борщ с пампушками или «Панський» суп, народные голоса исполнят шедевры украинской песни «У вишневому садочку» или «Ой не ходи, Грицю» под аккомпанемент кобзы, бандуры и сопилки. Ресторан «Козацька втіха» не только предложит вам вкусный обед и приятное времяпрепровождение, но и в жаркий день сможет прохладить свежим квасом.

Ресторан «Первак»http://www.pervak.kiev.ua/

Еще одно место, радующее посетителей вкусным квасом в летнюю жару.

Расположен по адресу ул. Рогнединская 2. Этот ресторан удивляет разнообразием интерьеров, ведь состоит из восьми залов с разной тематикой (среди них Крещатик, Липки, Бессарабка, Питейная аптека, Львовский и другие).

Меню выглядит как «Книга о вкусной и здоровой пище», в которой представлены лучшие образцы украинской и кухни стран СНГ. Борщ, солянка, широкий выбор рыбных и мясных блюд удовлетворят вкусы любого гурмана. Стоит лишь помнить, что порции небольшие.

Атмосфера заведения очень приятная, создана милыми вещицами из советского детства.

Ресторан «Монастырская трапеза»http://gloss.ua/place/Monastyrskaja_Trapeznaja/main

Находится по адресу Выдубицкая, 40. Предлагает своим гостям потрапезничать, в меню вкусные блюда украинской и европейской кухни, причем вы погружаетесь в обстановку несколько столетней давности, к чему располагает интерьер. Кстати, домашнего кваску здесь можно отведать практически даром - всего за 15 гривен.

(Стоит обратить внимание - в этом ресторане нельзя курить. Зато в других заведениях, где подают квас, есть залы для курящих и зоны No Smoking).

Хозяева дают уникальную возможность прийти в ресторан и попасть на экскурсию в древний Киев, ведь ужин в «Монастырской трапезной» - это знакомство с давней культурой нашего народа. Не оставит никого равнодушным и замечательное пение монастырского хора.

Вейк-база Breakwater http://www.breakwater.kiev.ua/

Кроме того, домашний квас подает вейк-бордическая база Breakwater, что на Трухановом острове (ул. Трухановская, 40). Здесь можно совместить активный отдых, позагорать на зеленой лужайке и вкусно покушать либо на понтоне, либо на той же свежей травке. В выходные стоит звонить заранее, чтобы узнать о наличии свободных мест.

В меню вы найдете шашлыки, супы, домашние вареники и сезонные вкусности, среди которых и квас - несомненно прекрасного качества. Особое внимание советуем обратить на запеченный сыр сулугуни с эстрагоном.

Следующая неделя в Киеве обещает быть очень жаркой. Советую взять информацию о холодном квасе на заметку.

Читай также