Время правильной баранины в ресторане «Тюбетейка»

Более десяти тысяч лет назад кочевники Древней Азии приручили овец. С тех пор баранина не только высоко ценится гурманами всего мира за свой нежный вкус и душистый аромат, но и сопровождает многие праздники, а разнообразные блюда из мяса баранины и ягнёнка остаются визитной карточкой национальных кухонь народов Азии и Ближнего Востока.

Крыму очень повезло – множество национальностей, поселившихся на этом уютном полуострове, стало причиной удивительного богатства крымской кухни. И оригинальные блюда из баранины занимают в этой кухне одно из самых почётных мест! Обратив внимание на эту важную особенность, шеф-повар «Тюбетейки» на Печерске Эдуард Собченко в специальном меню «Мясо есть!» не только подчеркнул звёздный статус баранины, но и предложил ей самые разноплановые роли! Трудно представить себе закуску, которая могла бы конкурировать с бужениной из баранины (61 грн)! Даже самого требовательного гурмана покорит ароматная димляма – жаркое из баранины с овощами под тестом (88 грн). А тушёные бараньи рёбрышки в бульоне с овощами, известные как невероятно вкусная хашлама (172 грн), сведут с ума даже самых стойких дам, ведь это блюдо не только восхитительно вкусное, но и бережно относится к хрупкой женской фигуре. Нежные хачапури с ароматной бараниной (75 грн) непременно пробудят ностальгические воспоминания о ресторанчиках на чёрноморском пляже, а маленькие узбекские пельмени чучвара с начинкой из баранины (52 грн) напомнят о каникулах у бабушки… К бокалу отменного холодного пива стоит заказать шашлык из баранины на кости (135 грн) - такой умеют готовить только настоящие гении мангала! А для поклонников изысканной кухни в мясном меню от «Тюбетейки» таится голяшка ягнёнка, запечённая в ароматных травах с чесноком (290 грн).

Напомним, что баранина в несколько раз менее жирная, чем свинина и телятина, имеет впечатляющий список витаминов и полезных веществ (калий, фосфор, селен) и одинаково полезна для детей и взрослых. Ждём Вас в «Тюбетейке», где всегда вкусно и весело! Заряжайтесь позитивом вместе с «Тюбетейкой»!


Тюбетейка на Печерске:
Адрес: бульв. Леси Украинки, 34а
Тел:(044) 585-42-00


Тюбетейка на Эспланадной:
Адрес: ул. Эспланадная, 2
Тел: (044) 581-32-22
Время работы: вс - чт с 11:00 до 23:00


http://www.tubeteyka.com.ua/

Читай также