Утончённые китайские пельмени - димсамы - в ресторане China White

«Заказанные от сердца», «тронувшие сердце», «есть, сколько пожелает душа» - именно так в переводе с китайского называются удивительные пельмени Поднебесной, приготовленные на пару и подаваемые обычно в первой половине дня в живописных бамбуковых шкатулочках. Тесто для димсамов (или дяньсинь, если следовать китайской орфоэпии) готовят из пшеничной или рисовой муки, раскатывая его так тонко, что оно становится жемчужно прозрачным. Иногда тесто подкрашивают в нежно-лимонный, светло-розовый или салатово-зелёный цвет, благодаря чему просвечивающаяся сквозь него начинка кажется разноцветным жемчугом.

Начинка для димсамов – это безграничный простор для фантазии. В ресторане China White Вам предложат димсамы с китайскими грибами и свининой, со свининой и креветками, с курицей и сыром, с креветками и грибами шитаки… Будьте готовы к тому, что Вам захочется перепробовать все!

Чтобы раскрыть утончённый вкус димсамов, можете заказать к ним имбирный или соевый соус. Именно их Вам посоветуют в любом ресторанчике Китая. Что касается напитков, рекомендуется отдать предпочтение зелёному чаю. Знатоки китайской кухни утверждают, что димсамы прекрасно сочетаются с бокалом сливового вина.

Димсамы – это лёгкое блюдо, но им очень просто насытиться. Именно потому они так популярны не только в Поднебесной, но и во всем мире – полупрозрачные, воздушные, с впечатляющим многообразием аппетитных начинок. В рамках акции «50% на блюда дня» до конца августа каждый четверг Вы можете заказать димсамы с любой начинкой за полцены! Познайте тонкий вкус китайских традиций в ресторане China White!

Ресторан China White

Адрес: бульв. Леси Украинки, 24

Телефон: (044) 594-21-75

Веб-сайт: http://www.2k.ua/restaurants/catalog/china_white

Facebook: https://www.facebook.com/pages/Ресторан-China-White

Читай также