Все краски лета: новое меню от шеф-повара ресторана Tarantino Grill&Wine Bar
Лето радует нас не только долгожданным солнышком, ласковым ветром и многообразием красок, это – время аппетитных и полезных свежих фруктов и овощей, которые являются «главными героями» нового сезонного меню от шеф-повара.
На этот раз Марк Вербицкий органично объединил популярную европейскую тенденцию к использованию натуральных сезонных продуктов и элементы азиатской кухни. В результате, получилось многогранное меню с гастрономическими находками - например, фуа гра с яблоками под брусничным соусом (138 грн).
Среди салатов находим и традиционный салат из домашних овощей (49 грн), и оригинальный - с угрём, огурцом, черри и микс салатом (119 грн). Для девушек, соблюдающих идеальную летнюю фигуру, лёгкие варианты – салат из японских водорослей, авокадо и угря (139 грн) и салат из молодой капусты, огурца и редиса (45 грн).
Холодные супы – идеальный вариант для летнего обеда! В Tarantino Grill&Wine Bar вы можете заказать фирменную окрошку - с ростбифом или с ветчиной (55 грн). Вспоминая об азиатских нотках в новом меню, предлагаем Вам попробовать оригинальный суп гёдза с кроликом в кокосовом бульоне (85 грн).
Ещё одно интересное решение – на стыке европейских и восточных кулинарных традиций – карпаччо из чилийского сибаса в азиатском стиле (139 грн) и карпаччо из тунца с пармезаном и икрой тобико (119 грн).
Также в меню – оригинальные многокомпонентные горячие блюда: чилийский сибас, запечённый в остро-сладком соусе с молодым картофелем карри (375 грн), судак с овощным ризотто и кокосово-шафрановым соусом (195 грн), телятина фаршированная шпинатом и фуа гра, под соусом Тарантино (219 грн) и гёдза с кроликом в сливочном соусе (145 грн).
А вот традиционные стейки и другие блюда из меню живого огня Вы теперь можете попробовать в сочетании с фирменным соусом Тарантино (19 грн) и новым гарниром – молодым картофелем (39 грн).
Десерты, как всегда, поражают разнообразием. Из авторских находок – груша на парах шампанского с сезонными ягодами (85 грн) и татин с сезонными ягодами / фруктами (65 грн).
И, конечно, не забывайте об освежающих напитках – ягодный компот собственного приготовления (20 грн) – это и полезно, и вкусно.
Ждём Вас на дегустацию оригинальных летних новинок от шеф-повара Марка Вербицкого!
Яркого и вкусного Вам лета!
Читай также
McDonaldʼs планирует открывать рестораны вместе с автозаправками WOG, KLO и OKKO
Компания открыта к сотрудничеству с разными партнерами
Стоимость Пасхальной корзины в 2024 году составляет 1422 гривны: что входит в список покупок
Сравнение цен на продукты с прошлогодними
Известный шеф-повар Владимир Ярославский поделился особым рецептом теста для домашних пирожков (видео)
Пора сохранять рецепты пасхальной выпечки
Сеть супермаркетов в Украине продает паски почти по 100 долларов (видео)
Распаковка пасхального кекса за 3500 гривен
Как приготовить идеальную жареную картошку: секреты шеф-поваров
Чтобы не прилипала, не разваливалась и не подгорала
Клопотенку не дали открыть украинский ресторан в Японии, потому что «борщ – это российское блюдо»
Пример глубины пропаганды