Палитра вкуса: ролл-салат с уткой, клубникой и манго, сальтимбокка и смузи - яркое предложение от шеф-повара ресторана NEBO

Шеф-повар сдержал своё слово и представляет нашему вниманию новое летнее меню. На этот раз он объединил традиционные сезонные продукты (цуккини, свежие ягоды и фрукты) с экзотическими ингредиентами и создал яркое меню с очень широкой палитрой вкуса.

Ролл-салат с утиной грудинкой, свежей клубникой, манго и сыром Филадельфия, гаспачо с крабовым мясом и базиликом, бараньи язычки с кус-кусом – эти блюда ещё доказывают, что изобретательности нашему шеф-повару не занимать! Не забудьте попробовать хит заказов –утиную ножку в соусе из шелковицы!

Вкус сезонных продуктов изящно обыгрывается в крем-супе из цуккини с кедровыми орешками тархуном, сальтимбокке в хрустящей корочке из цуккини и Пармезана, пикантном салате со свеклой, козьим сыром и орехами пекан.

Классические рецепты представлены домашней окрошкой и итальянским салатом с розовыми помидорами и чиабаттой.

На десерт закажите блинчики-темпура с маскарпоне и клубничным кули.

И не забудьте про абсолютный освежающий хит лета: смузи из черники, ягод или тропических фруктов!

Выбери свой вкус лета в ресторане NEBO!

Читай также