Осенние новинки в ресторане «Parfait»

Осенью все в природе замедляет свой ритм и люди не исключение! Потребности в энергетически богатой пище увеличиваются, поэтому новинки ресторана «Parfait» богаты на витамины и полезные микроэлементы. А их вкусовые качества помогут прогнать прочь осеннюю хандру. Предлагаем познакомиться…

Осетрина на подушке из шпината и пеной из лимонника

Во Франции при дворе только монаршие особы и высшая знать имели право есть осетрину. А теперь и гости ресторана «Parfait» могут отведать это утонченное блюдо по старинному рецепту. Наш осетр подается на деликатной подушке из шпината в обрамлении воздушного китайского лимонника.

Хвосты говядины с овощами

Говяжьи хвосты незаслуженно забыты, ведь если их правильно приготовить получится блюдо, по вкусу и аромату не уступающее самым изысканным деликатесам. Кушать нежное и ароматное мясо с этих косточек одно удовольствие!

Фазан приготовлен способом Су-вид с овощами гриль и сочным виноградом

Благодаря вакуумному способу приготовления, филе птицы получается сочным, мягким с ярким мясным вкусом . Кроме того, в фазаньем мясе идеально сбалансировано содержание белков и жиров. А также присутствует фосфор, железо, цинк и медь. Чудо высокой кухни на Вашей тарелке!
Ждем в гости на ул. Горького, 14
067 445 3665

Читай также